??甘露茶葉屬于中國頂級名優(yōu)綠茶,是歷史悠久的卷曲型綠茶代表,以“蒙頂甘露”最為著名,具有鮮爽甘醇、香氣高長的特點(diǎn),被譽(yù)為“茶中故舊”。??
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??核心分類與地位??
甘露茶是綠茶中的珍品,主產(chǎn)于四川蒙山,屬地理標(biāo)志產(chǎn)品。其工藝沿用明代“三炒三揉”技法,外形緊卷多毫,湯色黃綠清澈,兼具文化底蘊(yùn)與品質(zhì)典范,位列中國十大名茶。 -
??獨(dú)特品質(zhì)與工藝??
原料精選春分時(shí)節(jié)的單芽或一芽一葉,經(jīng)殺青、揉捻等工序保留天然鮮爽。成茶香氣馥郁似蘭,滋味鮮醇回甘,葉底嫩勻鮮活,且富含茶多酚、氨基酸,兼具抗氧化、提神等功效。 -
??歷史與文化價(jià)值??
自唐代列為貢茶,陸羽《茶經(jīng)》等古籍均有記載,文人墨客贊其“揚(yáng)子江中水,蒙頂山上茶”。如今仍是國禮茶,代表中國綠茶的傳統(tǒng)技藝與雅致韻味。 -
??沖泡與品鑒建議??
建議用80-85℃山泉水沖泡,茶水比1:50,首泡3分鐘即可體驗(yàn)鮮爽。適宜多數(shù)人群,但神經(jīng)敏感者需適量飲用。
甘露茶是綠茶中的活化石,品飲時(shí)既能感受千年茶文化,又能領(lǐng)略自然饋贈的清新甘潤。選擇正宗蒙頂產(chǎn)地產(chǎn)品,更能體驗(yàn)其“似甘露”的獨(dú)特風(fēng)韻。