隴南綠茶、龍神茶、文縣綠茶
甘肅作為中國茶葉重要產(chǎn)區(qū)，擁有豐富的名茶資源，涵蓋綠茶、紅茶、白茶等多種品類。以下是綜合多個(gè)權(quán)威來源整理的甘肅名茶推薦：
一、代表性名茶
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隴南綠茶
- 產(chǎn)自秦巴山區(qū)，以扁形和卷曲形茶芽為主，湯色綠亮或黃綠明亮，香氣栗香或嫩香，滋味鮮爽濃醇。 - 特點(diǎn)：生長環(huán)境獨(dú)特（濕度大、溫差大），歷史可追溯至唐宋時(shí)期，是茶馬交易重要地區(qū)。
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龍神茶
- 國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)自康縣陽壩龍神溝，外形扁平挺直或條索細(xì)緊，帶有栗香，口感清新。 - 榮譽(yù)：曾獲國際名茶銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)，多次獲甘肅名牌產(chǎn)品稱號。
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文縣綠茶
- 另一國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)自隴南市文縣，屬于高山茶，氨基酸、咖啡堿含量較高。 - 特點(diǎn)：茶湯明亮，香氣高長，滋味爽醇，歷史可追溯至清代道光年間。
二、其他特色茶飲
- 罐罐茶 ：甘肅傳統(tǒng)茶飲，以茯茶、磚茶為主，搭配火爐煮制，茶湯橙紅透亮或深紅濃郁。- 馬尾松茶 ：甘南藏區(qū)特色茶飲，取自高山植物，口感清新，具有藥用價(jià)值。
三、其他知名茶葉
- 定西綠茶/菊花茶 ：產(chǎn)自定西市，以綠茶和菊花搭配聞名，兼具清熱解毒功效。- 甘南藏茶 ：藏區(qū)特色茶飲，原料為高山茶樹，口感濃郁，兼具收藏價(jià)值。
四、地理標(biāo)志產(chǎn)品補(bǔ)充
- 隴南碧玉茶 ：產(chǎn)自隴南市，外形細(xì)嫩，湯色碧綠，香氣清幽。- 宕曬青 ：產(chǎn)自隴南宕縣，采用曬青工藝，茶湯墨綠，香氣獨(dú)特。
以上茶葉均依托甘肅獨(dú)特的地理環(huán)境和傳統(tǒng)工藝，既有歷史積淀的隴南綠茶、文縣綠茶，也有現(xiàn)代品牌龍神茶，以及兼具地域特色的罐罐茶和藏茶。建議根據(jù)口味偏好選擇，品鑒時(shí)注意區(qū)分不同茶類的風(fēng)味特點(diǎn)。
