以下是冬季養(yǎng)生的十大經(jīng)典湯品及其做法，結(jié)合了補氣養(yǎng)血、健脾祛濕、滋陰潤燥等多種功效，供參考：
一、 當(dāng)歸生姜羊肉湯
功效 ：溫中散寒，改善手腳冰涼、腰腿疼痛。 做法 ：
- 羊肉250g（選羊腿肉）焯水去腥，與當(dāng)歸12g、生姜20g、枸杞1小把同燉1小時，起鍋前撒枸杞。
二、 黃芪燉烏雞
功效 ：補脾益氣，養(yǎng)陰益血，輔助調(diào)理婦科疾病。 做法 ：
- 黃芪50g與烏骨雞1000g同煮，加入蔥姜料酒，小火燉至雞肉酥爛，約1.5小時。
三、 山藥玉米香菇排骨湯
功效 ：健脾益胃，增強免疫力，適合術(shù)后恢復(fù)期。 做法 ：
- 排骨焯水后與山藥200g、玉米1根、香菇5-6朵燉煮1小時，最后加鹽調(diào)味。
四、 枸杞紅棗烏雞湯
功效 ：補血養(yǎng)顏，益精明目，改善皮膚干燥。 做法 ：
- 烏雞1只與枸杞40g、紅棗20枚、生姜2片同燉3小時，可加入黨參增強效果。
五、 黨參枸杞湯
功效 ：補氣養(yǎng)血，滋陰補腎，適合氣血不足者。
做法 ：
- 黨參20g與枸杞15g、瘦肉200g燉煮1小時，加鹽調(diào)味。
六、 鯉魚苦瓜湯
功效 ：清熱降火，消腫下氣，適合肝火旺盛者。
做法 ：
- 鯉魚1條與苦瓜150g同煮，鯉魚先煎至兩面金黃再與苦瓜燉煮30分鐘。
七、 無花果排骨湯
功效 ：潤肺生津，美容養(yǎng)顏，適合干燥咳嗽。
做法 ：
- 排骨焯水后與干無花果10-15個、蜜棗2-3個燉煮1.5小時，加鹽后靜置片刻。
八、 桂圓銀耳甜湯
功效 ：養(yǎng)顏美容，滋陰潤燥，適合陰虛火旺者。 做法 ：
- 銀耳泡發(fā)后與桂圓、紅棗燉煮20分鐘，加枸杞和冰糖調(diào)味。
九、 蓮藕花生湯
功效 ：補氣血，不油膩，適合日常滋補。 做法 ：
- 蓮藕切片與花生米（提前浸泡1小時）燉煮40分鐘，加入紅棗再煮10分鐘。
十、 五紅養(yǎng)生湯
功效 ：活血化瘀，養(yǎng)血安神，適合痛經(jīng)或失眠者。 做法 ：
- 赤小豆30g、花生30g、紅棗6顆、枸杞10g同燉50分鐘，加紅糖調(diào)味。
小貼士：
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燉煮時先用大火燒開再轉(zhuǎn)小火，保持湯品清澈；
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草藥類食材需提前浸泡，避免煮干影響功效；
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高血壓患者應(yīng)減少鹽分添加，優(yōu)先選擇低鈉食材。
