安慶作為中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，擁有豐富的茶類品種，主要可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶等類別，以下是主要品種及特色介紹：
一、綠茶類
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岳西翠蘭
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產(chǎn)自岳西縣，以細(xì)嫩芽葉、翠綠色澤和濃郁香氣著稱，滋味甘醇，是安慶綠茶的代表性品種，也是全國知名名茶。
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制作工藝精細(xì)，多采用殺青、揉捻、干燥等傳統(tǒng)工序，保留豐富維生素和微量元素。
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桐城小花
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植株形似蘭花，茶湯翠綠明亮，香氣高雅鮮爽，口感鮮嫩回甘，具有獨特的蘭花香。
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歷史悠久，是安徽特色綠茶，兼具觀賞性與飲用價值。
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黃山毛峰（安慶產(chǎn)地）
- 茶葉細(xì)嫩卷曲，湯色清亮，香氣高遠(yuǎn)，滋味鮮爽甘甜，與黃山原產(chǎn)的黃山毛峰同宗同源。
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門紅茶
- 紅茶代表品種，茶湯紅艷透亮，陳香與果香交織，滋味醇厚，適合長期陳化后飲用。
二、紅茶類
- 桐城紅茶 ：口感濃郁，香氣獨特，具有紅茶的暖潤特性，是安慶特色紅茶。
三、其他特色茶類
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天柱劍毫
- 產(chǎn)自潛山縣，茶芽扁平如寶劍，香氣清雅持久，滋味醇厚回甜，歷史可追溯至唐代。
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西翠蘭
- 茶葉細(xì)嫩，芽葉相連如蘭花，香氣清高，湯色淺綠明亮，是安慶綠茶中的珍品。
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太湖天華綠月
- 葉底勻整，湯色翠綠，香氣持久，口感清爽，年產(chǎn)量超千噸。
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潛山瓜蔞子
- 雖然以堅果聞名，但安慶產(chǎn)的瓜蔞子品質(zhì)優(yōu)良，可作茶飲，兼具營養(yǎng)與口感。
四、其他說明
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炒青安慶鐵觀音 ：采用傳統(tǒng)炒青工藝，茶湯清澈明亮，具有獨特香氣。
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白茶 ：產(chǎn)自安慶的白毛茶，芽葉細(xì)嫩，湯色微黃，滋味清爽。
安慶茶葉以綠茶和紅茶為主，兼具傳統(tǒng)工藝與地域特色，其中岳西翠蘭、桐城小花等品種在國內(nèi)外享有較高知名度。
