麗水燒餅、龍泉青瓷、松陽(yáng)茶
麗水作為浙江省的生態(tài)旅游城市，其特色可歸納為以下三大方面，綜合了自然景觀、歷史文化和美食文化：
一、歷史文化遺產(chǎn)
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龍泉青瓷
中國(guó)四大名瓷之一，歷史可追溯至東漢，擁有1700多年歷史。以“哥窯”（開(kāi)片紋）和“弟窯”（釉色青翠）聞名，采用高嶺土與紫金土配方，兼具實(shí)用性與藝術(shù)價(jià)值，現(xiàn)為中國(guó)瓷器的代表性符號(hào)。
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松陽(yáng)茶
產(chǎn)自云霧繚繞的松陽(yáng)，屬于浙江十大名茶。茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，茶湯清澈明亮，滋味鮮爽回甘，具有“色綠、條緊、香高、味濃”的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)匚幕闹匾d體。
二、自然與生態(tài)資源
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生態(tài)特產(chǎn)
麗水擁有豐富的野生植物與珍稀食材，如野生鐵皮石斛、海溪粉干、景寧惠明茶等。這些特產(chǎn)依托當(dāng)?shù)厣剿Y源，兼具生態(tài)性與滋補(bǔ)功效。
三、美食文化
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縉云燒餅
650年歷史的傳統(tǒng)名吃，以糯米、五花肉、梅干菜為餡料，經(jīng)炭火烤制，外酥里嫩，搭配小餛飩食用更佳。
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縉云土面
手工制作的傳統(tǒng)面食，煮制時(shí)無(wú)需額外加鹽，口感柔韌爽滑，可炒可煮，是縉云節(jié)慶和待客的必備佳肴。
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黃米粿
遂昌特產(chǎn)，以臘肉、青菜、冬筍炒制而成，口感軟糯，香氣濃郁，是當(dāng)?shù)剡^(guò)年時(shí)的傳統(tǒng)美食。
其他亮點(diǎn)
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山核桃 ：外殼堅(jiān)硬，果仁飽滿，是茶余零食或節(jié)日贈(zèng)禮的佳品。
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枇杷 ：果大皮薄，酸甜多汁，春夏豐收時(shí)吸引大量游客。
以上三大特色既體現(xiàn)了麗水的歷史積淀，又展現(xiàn)了其生態(tài)優(yōu)勢(shì)與美食魅力，共同構(gòu)成獨(dú)特的城市標(biāo)識(shí)。
