以下是夏季入伏后適合兒童的食譜推薦，結合了清熱解暑、營養(yǎng)均衡和易消化的原則：

一、清熱解暑類

1. 綠豆湯

   每日飲用可清熱解毒，搭配荔枝增加口感。

   • 菜式 ：綠豆銀耳荔枝湯（西谷米+椰漿+西瓜）。

2. 冬瓜湯/絲瓜湯

   消暑降火，適合夏季常飲。

   • 菜式 ：冬瓜肉丸湯（豬肉+冬瓜+雜糧）。

3. 荷葉粥

   清新開胃，可搭配紅棗、枸杞增加營養(yǎng)。

二、營養(yǎng)補充類

1. 薏米粥

   利腸胃、消水腫，適合濕氣重的夏季。

   • 菜式 ：薏米山藥紅棗粥（山藥+薏米+紅棗）。

2. 西瓜汁/西米露

   補充水分和維生素C，西瓜可搭配西谷米、椰漿制作。

3. 絲瓜炒蛋

   清新爽口，富含維生素B和C。

   • 做法 ：絲瓜切塊與雞蛋液混合炒制，搭配蒜末提香。

三、易消化類

1. 黃瓜雞蛋卷

   涼性蔬菜搭配雞蛋，生津止渴。

   • 做法 ：黃瓜汁與面粉混合攤成餅，卷入炒好的雞蛋和胡蘿卜絲。

2. 木耳滑蛋

   木耳助消化，搭配雞蛋增加營養(yǎng)。

   • 做法 ：木耳切碎與雞蛋液混合滑炒，加蔥姜提味。

3. 番茄腐竹肉片煲

   湯鮮味美，富含維生素和礦物質。

   • 做法 ：番茄、腐竹與肉片燉煮，搭配蔥花提香。

四、輔食添加建議

• 水果 ：每日1-2次，如葡萄、菠蘿、杏子，補充天然糖分和抗氧化劑。

• 蔬菜 ：多樣化搭配，如茼蒿、馬蹄、蓮藕，建議水煮后及時撈出避免營養(yǎng)流失。

• 粗糧 ：玉米、山藥可加入粥中，但需提前浸泡和焯水。

注意事項

1. 飲食清淡 ：避免油膩食物，以蒸煮燉為主。

2. 補充水分 ：通過湯品、水果和飲水保持水分平衡。

3. 過敏預防 ：若對某種食材過敏，需提前告知醫(yī)生并選擇替代食材。

以上食譜可根據(jù)季節(jié)變化和個人體質調整，建議搭配多樣化的食材以保證營養(yǎng)均衡。