每個季節(jié)都有對應(yīng)的養(yǎng)生食譜，關(guān)鍵在于順應(yīng)時令調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)——冬季溫補驅(qū)寒、春季疏肝健脾、夏季清熱解暑、秋季潤燥養(yǎng)肺，這是中華飲食智慧的核心。
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冬季養(yǎng)生食譜以溫補為主，如當(dāng)歸生姜羊肉湯、栗子燜雞等，通過高蛋白食材和溫?zé)嵝哉{(diào)料（如姜、桂圓）增強抗寒能力，同時搭配根莖類蔬菜（山藥、紅薯）平衡營養(yǎng)。
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春季養(yǎng)生食譜側(cè)重疏肝理氣，推薦薺菜餛飩、香椿拌豆腐等時令菜，利用苦味食材（苦瓜）和綠葉蔬菜（菠菜）清除體內(nèi)積熱，輔以枸杞葉豬肝湯補血明目。
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夏季養(yǎng)生食譜主打清熱利濕，綠豆百合湯、冬瓜薏米排骨湯等通過高水分食材（冬瓜、蓮子）和涼性搭配（菊花、薄荷）緩解暑熱，苦瓜釀蝦仁則能開胃健脾。
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秋季養(yǎng)生食譜注重滋陰潤燥，銀耳蓮子羹、秋梨燉雪耳等甜品緩解秋燥，沙茶排骨南瓜煲等葷素搭配則能平穩(wěn)過渡到冬季，避免“秋乏”。
養(yǎng)生食譜需結(jié)合個人體質(zhì)調(diào)整，如濕熱體質(zhì)慎用溫補，寒性體質(zhì)少食生冷。四季輪轉(zhuǎn)中，順應(yīng)自然規(guī)律選擇食材，才是長效健康的根本。