四月份是海鮮肥美的季節(jié),以下是一些在四月份最肥美的海鮮推薦:
- 皮皮蝦:四月份是皮皮蝦最肥美的季節(jié),尤其是母蝦,蝦籽超級(jí)多。皮皮蝦在這個(gè)時(shí)候肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
- 海虹:海虹在四月份也是最肥美的,價(jià)格相對(duì)便宜,肉質(zhì)鮮美,富含營(yíng)養(yǎng)。
- 黃鯽魚:四月份的黃鯽魚肉質(zhì)緊實(shí),肉味甜美,是春季的美味海鮮。
- 蛤蜊/青口貝:蛤蜊和青口貝在四月份肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
- 鰳魚:有民諺曰“三鯧四鰳”,四月的鰳魚肉質(zhì)細(xì)膩,鮮美醇厚,是春季的海鮮佳肴。
- 蝦爬子:在大連,四月份的蝦爬子肉質(zhì)肥美,一咬黃都硌牙。
- 活海蝦:四月份開(kāi)始海捕的活海蝦,雖然個(gè)頭不大,但肉質(zhì)鮮嫩。
- 夏夷貝:四月份是逮夏夷貝的時(shí)節(jié),過(guò)季就得等一年。
- 黑海膽:農(nóng)歷三月的桃花水養(yǎng)啥啥肥,黑海膽就這時(shí)候開(kāi)始上市。
- 雜拌魚:四月份的雜拌魚肉質(zhì)鮮美,適合家常烹飪。
希望這些推薦能幫助您在四月份享受到最肥美的海鮮!