櫻桃過(guò)敏癥狀通常在食用后幾分鐘到幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，可累及皮膚、口腔、呼吸道、胃腸道等多個(gè)系統(tǒng)，嚴(yán)重程度因人而異。
當(dāng)免疫系統(tǒng)將櫻桃中的某些蛋白質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)識(shí)別為外來(lái)有害物質(zhì)時(shí)，就會(huì)啟動(dòng)免疫反應(yīng)，釋放如組胺等化學(xué)物質(zhì)，從而引發(fā)一系列過(guò)敏癥狀。以下為您詳細(xì)介紹：
一、皮膚癥狀
皮膚是身體與外界接觸的第一道防線，因此在櫻桃過(guò)敏時(shí)常常首當(dāng)其沖。
- 瘙癢：過(guò)敏引發(fā)的組胺釋放會(huì)刺激皮膚神經(jīng)末梢，產(chǎn)生異常感覺信號(hào)，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)瘙癢感。這種瘙癢可能局限于接觸櫻桃的部位，如手部、口周，也可能蔓延至全身。瘙癢程度不一，從輕微的刺癢到難以忍受的劇癢都有可能，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。
- 皮疹：櫻桃過(guò)敏引發(fā)的皮疹形態(tài)多樣，常見的有紅斑、丘疹、風(fēng)團(tuán)等。紅斑表現(xiàn)為皮膚局部發(fā)紅，邊界可清晰或模糊；丘疹為高出皮膚表面的小疙瘩，大小不一；風(fēng)團(tuán)則是暫時(shí)性的水腫性隆起，通常伴有劇烈瘙癢，消退后不留痕跡。皮疹可出現(xiàn)在身體的任何部位，以四肢伸側(cè)、軀干較為常見。
- 腫脹：皮膚過(guò)敏處可能出現(xiàn)腫脹，這是由于組胺使毛細(xì)血管擴(kuò)張，血管內(nèi)液體滲出到組織間隙所致。常見于口周、面部、眼瞼等部位，腫脹可能導(dǎo)致面部變形、眼睛難以睜開等，影響外觀和正常功能。
二、口腔及咽喉癥狀
櫻桃入口，口腔和咽喉最先接觸過(guò)敏原，容易出現(xiàn)以下癥狀：
- 口腔刺痛：食用櫻桃后，口腔黏膜會(huì)立刻產(chǎn)生刺痛感，仿佛有無(wú)數(shù)小針在扎，這種刺痛感通常較為明顯，讓人難以忽視。
- 口腔腫脹：口腔黏膜下組織因過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生水腫，導(dǎo)致口腔腫脹。腫脹部位包括嘴唇、舌頭、牙齦、頰黏膜等，患者會(huì)感覺口腔內(nèi)空間變小，說(shuō)話、咀嚼和吞咽都可能受到影響，甚至可能伴有疼痛或麻木感。
- 咽喉發(fā)癢：咽喉部位也會(huì)出現(xiàn)瘙癢不適，患者會(huì)不自覺地想要清嗓子、咳嗽，以緩解這種癢感。隨著過(guò)敏反應(yīng)的加重，咽喉部可能會(huì)進(jìn)一步出現(xiàn)腫脹，導(dǎo)致呼吸不暢。
- 咽喉腫脹：嚴(yán)重時(shí)，咽喉部的腫脹會(huì)使氣道變窄，影響氣體交換，導(dǎo)致呼吸困難。患者會(huì)感覺呼吸費(fèi)力，吸氣和呼氣都不順暢，甚至可能出現(xiàn)喘鳴音，這是非常危險(xiǎn)的情況，需要立即就醫(yī)處理。
三、呼吸道癥狀
櫻桃過(guò)敏引發(fā)的呼吸道癥狀可能較為嚴(yán)重，威脅生命健康。
- 打噴嚏：過(guò)敏原刺激鼻黏膜，引發(fā)神經(jīng)反射，導(dǎo)致頻繁打噴嚏。打噴嚏是身體試圖排出過(guò)敏原的一種方式，但連續(xù)的噴嚏會(huì)讓人感到疲勞和不適。
- 流鼻涕：鼻黏膜受到刺激后，分泌功能亢進(jìn)，產(chǎn)生大量清水樣鼻涕，患者需要頻繁擤鼻涕，嚴(yán)重影響日常生活和工作。
- 鼻塞：鼻黏膜充血、水腫，導(dǎo)致鼻腔通道狹窄，引起鼻塞?；颊邥?huì)感覺呼吸不暢，只能用口呼吸，長(zhǎng)時(shí)間口呼吸可能導(dǎo)致口干、咽干等不適。
- 咳嗽：過(guò)敏引發(fā)的呼吸道炎癥刺激氣管和支氣管黏膜，導(dǎo)致咳嗽。咳嗽可為干咳，也可能伴有少量白痰，咳嗽程度輕重不一，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響睡眠和休息。
- 氣喘：支氣管平滑肌在過(guò)敏介質(zhì)的作用下發(fā)生痙攣收縮，導(dǎo)致氣道狹窄，氣體進(jìn)出受阻，從而出現(xiàn)氣喘癥狀?；颊邥?huì)感覺呼氣困難，伴有明顯的喘息聲，活動(dòng)后癥狀可能加重。
- 呼吸困難：嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)可導(dǎo)致呼吸道廣泛的水腫和痙攣，使氣道嚴(yán)重狹窄甚至堵塞，引發(fā)呼吸困難。患者會(huì)出現(xiàn)呼吸急促、費(fèi)力，胸廓起伏明顯，皮膚黏膜發(fā)紺（青紫）等癥狀，這是過(guò)敏反應(yīng)危及生命的緊急情況，必須立即進(jìn)行搶救。
四、胃腸道癥狀
櫻桃過(guò)敏也可能影響消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)一系列癥狀。
- 惡心：過(guò)敏反應(yīng)影響胃腸道的正常功能，刺激胃腸道神經(jīng)，引起惡心感，患者感覺胃部不適，有想要嘔吐的沖動(dòng)。
- 嘔吐：嚴(yán)重的惡心可能發(fā)展為嘔吐，將胃內(nèi)的食物吐出。頻繁嘔吐會(huì)導(dǎo)致身體失水、電解質(zhì)紊亂，影響身體健康。
- 腹痛：胃腸道平滑肌因過(guò)敏發(fā)生痙攣，引起腹部疼痛。疼痛部位多在臍周，可為陣發(fā)性絞痛，疼痛程度因人而異，嚴(yán)重時(shí)患者可能會(huì)彎腰屈膝，以緩解疼痛。
- 腹瀉：過(guò)敏導(dǎo)致胃腸道黏膜炎癥和滲出增加，腸道蠕動(dòng)加快，從而出現(xiàn)腹瀉癥狀。腹瀉次數(shù)不定，大便多為稀水樣或糊狀，可伴有未消化的食物殘?jiān)ｉL(zhǎng)期或嚴(yán)重的腹瀉同樣會(huì)導(dǎo)致身體脫水、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。
五、其他癥狀
- 眼部癥狀：眼睛接觸到櫻桃的汁液或吸入空氣中的櫻桃過(guò)敏原顆粒，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。表現(xiàn)為眼睛發(fā)癢、紅腫、流淚、有異物感等，患者會(huì)頻繁揉眼，但揉眼可能會(huì)加重癥狀。
- 頭暈、頭痛：過(guò)敏反應(yīng)可能影響身體的血液循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)功能，導(dǎo)致頭暈、頭痛。頭暈表現(xiàn)為頭部昏沉、眩暈，感覺周圍物體旋轉(zhuǎn)或自身不穩(wěn)；頭痛可為全頭部疼痛，也可能局限于某一部位，疼痛性質(zhì)多樣，如脹痛、刺痛、跳痛等。
- 心慌、胸悶：過(guò)敏引發(fā)的身體應(yīng)激反應(yīng)可能影響心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致心跳加快、心慌，患者能明顯感覺到自己的心跳異常。胸部可能出現(xiàn)悶痛、壓迫感，感覺呼吸不順暢，仿佛有一塊大石頭壓在胸口。
- 過(guò)敏性休克：這是最嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，極為罕見但可能危及生命。在短時(shí)間內(nèi)，患者會(huì)出現(xiàn)血壓急劇下降、意識(shí)喪失、脈搏細(xì)弱、皮膚濕冷等癥狀。如果不及時(shí)搶救，可能在數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)導(dǎo)致死亡。
櫻桃過(guò)敏癥狀復(fù)雜多樣，從輕微的皮膚瘙癢到嚴(yán)重的過(guò)敏性休克都有可能。如果在食用櫻桃后出現(xiàn)上述疑似過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用，并密切觀察癥狀變化。癥狀較輕者，可嘗試通過(guò)休息、多喝水緩解；若癥狀持續(xù)不緩解或加重，如出現(xiàn)呼吸困難、心慌、頭暈等嚴(yán)重癥狀，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情，造成嚴(yán)重后果。
