約1%-3%的人群可能對(duì)柑橘類(lèi)水果（如橙子）存在過(guò)敏反應(yīng)。
食用橙子后若出現(xiàn)過(guò)敏，癥狀通常涉及皮膚、消化系統(tǒng)或呼吸系統(tǒng)，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)過(guò)敏性休克。這類(lèi)反應(yīng)多由果肉中的蛋白質(zhì)或果皮殘留的農(nóng)藥觸發(fā)，兒童和免疫敏感者風(fēng)險(xiǎn)較高。
一、常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)
皮膚反應(yīng)
- 蕁麻疹：局部或全身性紅色風(fēng)團(tuán)，伴隨瘙癢。
- 接觸性皮炎：直接接觸橙子汁液后皮膚紅腫、脫屑。
消化系統(tǒng)不適
- 口腔過(guò)敏綜合征：唇、舌、咽喉刺痛或腫脹，常于進(jìn)食后5-15分鐘出現(xiàn)。
- 腹痛或嘔吐：腸道黏膜受刺激引發(fā)的急性反應(yīng)。
呼吸道癥狀
鼻塞或哮喘：過(guò)敏原通過(guò)呼吸道引發(fā)黏膜水腫，導(dǎo)致呼吸困難。
| 癥狀類(lèi)型 | 典型表現(xiàn) | 持續(xù)時(shí)間 | 風(fēng)險(xiǎn)等級(jí) |
|---|---|---|---|
| 皮膚反應(yīng) | 蕁麻疹、濕疹 | 數(shù)小時(shí)至數(shù)天 | 中低度 |
| 消化系統(tǒng)癥狀 | 嘔吐、腹瀉 | 30分鐘至2小時(shí) | 中度 |
| 呼吸道癥狀 | 喘息、喉頭水腫 | 立即至1小時(shí)內(nèi) | 高度 |
二、特殊人群與注意事項(xiàng)
- 兒童患者
免疫系統(tǒng)未完善，首次攝入需觀察48小時(shí)，避免混合其他高敏食物。
- 交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)花粉或其他柑橘類(lèi)水果（如柚子、檸檬）過(guò)敏者，需謹(jǐn)慎食用橙子。
若出現(xiàn)喉頭緊縮或血壓下降等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。日?？赏ㄟ^(guò)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或血液IgE檢測(cè)明確過(guò)敏原，替代補(bǔ)充維生素C可選擇草莓或獼猴桃等低敏水果。
