谷雨節(jié)氣三候是中國古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，通過觀察自然現(xiàn)象來劃分節(jié)氣進(jìn)程，具體內(nèi)容如下：
一、第一候：萍始生
指谷雨后降雨量增多，浮萍開始迅速生長。浮萍作為水生植物，在雨水的滋養(yǎng)下，短時(shí)間內(nèi)覆蓋水面，形成一片片綠色浮萍，成為春日水鄉(xiāng)的典型景觀。
二、第二候：鳴鳩拂其羽
布谷鳥（學(xué)名：Cuculus canorus）開始梳理羽毛并鳴叫。布谷鳥的叫聲與“布谷”“播谷”諧音，古人以此提醒人們及時(shí)播種。這一現(xiàn)象通常出現(xiàn)在谷雨后的第五天，象征著農(nóng)事活動(dòng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
三、第三候：戴勝降于桑
戴勝鳥（學(xué)名：Coccyx atratus）飛臨桑樹，為蠶寶寶準(zhǔn)備食物。戴勝鳥頭戴羽冠，羽毛艷麗，常在桑樹枝頭停留，是蠶桑業(yè)興盛的象征，預(yù)示養(yǎng)蠶時(shí)節(jié)的到來。
補(bǔ)充說明
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物候?qū)W意義
三候反映了谷雨時(shí)節(jié)的氣候特征與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。浮萍生長、布谷鳴叫、戴勝降桑，共同構(gòu)成春雨貴如油的生態(tài)畫卷。
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文化內(nèi)涵
布谷鳥的“布谷”聲與農(nóng)事活動(dòng)形成關(guān)聯(lián)，體現(xiàn)了古人對自然的敬畏與順應(yīng)。戴勝鳥則承載著蠶桑文化的象征意義。
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節(jié)氣習(xí)俗
谷雨有飲茶習(xí)俗，稱為“谷雨茶”或“二春茶”，此時(shí)采制的茶葉品質(zhì)較高，具有清熱解毒的功效。
通過三候的觀察，古人不僅把握農(nóng)時(shí)，還形成了獨(dú)特的自然哲學(xué)，至今仍對生態(tài)與農(nóng)業(yè)關(guān)系有啟示意義。