食用堅果有助于心臟保健，主要是因為堅果富含多種對心臟有益的營養(yǎng)成分，如不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素 E、膳食纖維等。

這就好比給心臟這個“發(fā)動機(jī)”提供了優(yōu)質(zhì)的“燃料”和“潤滑劑”。不飽和脂肪酸就像高品質(zhì)的燃油，能幫助降低血液中的壞膽固醇水平，減少血管堵塞的風(fēng)險，讓心臟的供血通道更加通暢。蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)身體組織的重要材料，能讓心臟這個“發(fā)動機(jī)”本身更加強(qiáng)壯。維生素 E 如同抗氧化的“衛(wèi)士”，保護(hù)心臟細(xì)胞免受自由基的損害。膳食纖維則像“清潔工”，促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)的廢物和多余的膽固醇，減輕心臟的負(fù)擔(dān)。

QA： 問題 1：每天吃多少堅果對心臟保健比較好？ 回答：一般建議每天吃一小把堅果，大約 10 顆杏仁或 15 顆腰果。 問題 2：哪些人不適合多吃堅果來保健心臟？ 回答：對堅果過敏的人、有嚴(yán)重膽囊疾病的人以及肥胖且血脂過高的人，都不適合多吃。 問題 3：除了堅果，還有哪些食物對心臟保健有幫助？ 回答：像魚類富含 Omega-3 脂肪酸，新鮮的蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，全谷物富含膳食纖維，這些食物都對心臟保健有益。