常食堅果有助于身體健康,主要是因為堅果富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分,如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。
堅果就像是一個小小的營養(yǎng)寶庫。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就像是建造身體大廈的基石,能幫助身體組織的生長和修復(fù);不飽和脂肪酸類似于給身體機器加油的高級潤滑油,對心血管健康有益;維生素和礦物質(zhì)則像各種精細(xì)的小零件,參與身體的各種生理活動,維持身體的正常運轉(zhuǎn)。比如,維生素 E 有抗氧化的作用,能保護細(xì)胞免受自由基的損害;礦物質(zhì)中的鎂有助于維持正常的神經(jīng)和肌肉功能??傊瑘怨械倪@些營養(yǎng)成分協(xié)同作用,為身體提供了多方面的健康支持。
相關(guān) QA: 1. 每天吃多少堅果合適? 一般來說,每天一小把堅果,大約 10 顆杏仁或 2 顆核桃的量是比較合適的。 2. 哪些人不適合多吃堅果? 肥胖人群、高血脂患者以及對堅果過敏的人不適合多吃。 3. 吃堅果時要注意什么? 要選擇原味堅果,避免加工過度添加了大量鹽、糖和油脂的堅果。