?種植空心菜最合適的時(shí)間是氣溫穩(wěn)定在25-30℃的春末至夏季（4-6月）?，此時(shí)光照充足、雨水豐沛，?土壤溫度需達(dá)15℃以上?，南方可早至3月播種，北方建議5月后種植；秋季8-9月也可種植，但需避開低溫。?分階段管理水肥、及時(shí)采收?可延長收獲期至3-4個(gè)月。
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?溫度條件?
- 空心菜為喜溫作物，種子發(fā)芽需20℃以上，生長適溫25-30℃。
- 南方無霜區(qū)可春、夏、秋三季種植，北方宜在5-8月覆蓋地膜保溫。
- 氣溫低于15℃時(shí)生長停滯，10℃以下可能凍傷。
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?光照需求?
- 每日需6-8小時(shí)光照，強(qiáng)光下葉片更肥厚，但夏季持續(xù)35℃以上高溫需遮陰防灼傷。
- 陰雨連綿天氣易導(dǎo)致徒長，莖稈細(xì)弱。
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?水分管理?
- 播種后保持土壤濕潤，3-4天可出苗；生長旺盛期需每天澆水，積水不超過2小時(shí)。
- 水培空心菜可直接在池塘或水田種植，水深控制在5-10厘米。
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?播種方法?
- 直接撒播：每畝用種量2-3公斤，覆土0.5-1厘米，行距20厘米。
- 育苗移栽：提前15天溫室育苗，苗高15厘米時(shí)按30厘米間距定植。
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?生長期管理?
- 首次采收前追施氮肥（如尿素），之后每采收1次追加復(fù)合肥。
- 注意防治蚜蟲、紅蜘蛛，優(yōu)先采用生物防治或低毒農(nóng)藥，采收前7天停藥。
- 莖葉長至25-30厘米時(shí)即可收割，保留基部1-2個(gè)節(jié)以促新芽。
空心菜種植需結(jié)合地域氣候靈活調(diào)整，春夏季重點(diǎn)防高溫干旱，秋季注意防寒。播種后35天左右進(jìn)入豐產(chǎn)期，及時(shí)摘取嫩莖葉可連續(xù)采收4-5次，產(chǎn)量可達(dá)每畝3000-4000公斤。