駐馬店地區(qū)春夏適合種植耐寒速生葉菜（如菠菜、生菜）、喜溫果菜（如番茄、黃瓜）、根莖類（蘿卜、胡蘿卜）及特色野菜（香椿、薺菜）。早春搶種耐寒品種，晚春定植喜溫作物，搭配多年生蔬菜實現(xiàn)持續(xù)采收，同時注意倒春寒防護(hù)與輪作防病。
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耐寒速生葉菜類：3月中下旬可直播菠菜、生菜、油麥菜，生長期僅30-40天，管理簡單。小白菜、茼蒿、芹菜也適合早春種植，芹菜需提前育苗，避免高溫影響品質(zhì)。
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喜溫果菜類：番茄、黃瓜、茄子等需3月下旬育苗，4月下旬地溫穩(wěn)定后定植。番茄和黃瓜需搭架，辣椒注意排水防澇。四季豆、豇豆4月上旬直播，忌連作。
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根莖類與藤蔓類：春蘿卜、胡蘿卜3月底至4月初播種，選抗抽薹品種。南瓜、絲瓜等藤蔓作物3月下旬育苗，需充足空間和支架，生長期約3個月。
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多年生/多次采收類：韭菜、大蒜可一次種植多次收割，紅薯葉、空心菜4月扦插，喜肥水且耐高溫，適合家庭菜園持續(xù)供應(yīng)。
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特色野菜與香草：薺菜、馬齒莧耐貧瘠，香椿嫩芽春季可采摘（需沸水焯燙）。香菜、薄荷喜陽光，但香菜忌高溫，需早播。
駐馬店春夏種植需結(jié)合氣候特點，早春以耐寒作物為主，晚春轉(zhuǎn)向喜溫品種，合理輪作并注意水分管理。家庭種植可搭配速生葉菜與多年生作物，兼顧效率與多樣性。