衢州盛產(chǎn)多種特色水果，以柑橘類（如衢州椪柑、常山胡柚）和枇杷、黃花梨、獼猴桃等最為知名，兼具風(fēng)味獨(dú)特與營養(yǎng)價(jià)值，部分品種還獲評國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
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柑橘類水果
衢州是“中國柑橘之鄉(xiāng)”，主產(chǎn)椪柑和常山胡柚。椪柑皮薄肉厚、香氣濃郁，耐貯藏；常山胡柚為天然雜交品種，甜中帶微苦，屬少有的涼性水果，具有保健價(jià)值。 -
枇杷與黃花梨
衢江枇杷歷史悠久，果肉柔嫩多汁，甜酸適口；龍游黃花梨則因肉脆汁多、具清熱潤肺功效而聞名，是當(dāng)?shù)亍包S花梨之鄉(xiāng)”的拳頭產(chǎn)品。 -
其他特色品種
江山獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”，根莖可入藥；烏桃、紅心獼猴桃及近年引進(jìn)的雞尾葡萄柚等新品種，進(jìn)一步豐富了衢州水果的多樣性。
衢州水果產(chǎn)業(yè)依托優(yōu)越的自然條件和千年種植技術(shù)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，既滿足鮮食需求，也深加工增值，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。
