要減少油炸食品攝入又不影響食欲,可以嘗試用更健康的烹飪方式替代油炸,比如烤、蒸、煮,同時(shí)增加食物的種類(lèi)和口味變化。
就好比您喜歡一件舊衣服的款式,但它已經(jīng)破舊了。這時(shí)候您不是非得穿那件舊衣服,而是可以找一件新的、款式類(lèi)似但材質(zhì)更好更舒適的衣服來(lái)穿。油炸食品就像那件舊衣服,雖然香但不健康???、蒸、煮出來(lái)的食物就像新衣服,能保持美味,還對(duì)身體好。而且您可以多嘗試不同的食材和調(diào)料搭配,讓每一餐都充滿(mǎn)新鮮感,這樣就能在減少油炸食品的同時(shí),依然享受美食帶來(lái)的滿(mǎn)足感。
QA: 問(wèn)題 1:哪些食物適合烤著吃? 回答:像雞胸肉、魚(yú)、蔬菜(如茄子、南瓜、西蘭花)等都適合烤著吃。 問(wèn)題 2:蒸煮食物怎樣調(diào)味更好? 回答:可以使用少量的橄欖油、檸檬汁、蒜末、香草等調(diào)料來(lái)增添風(fēng)味。 問(wèn)題 3:有沒(méi)有簡(jiǎn)單的蒸煮食譜推薦? 回答:比如清蒸魚(yú),把魚(yú)處理干凈,放上蔥姜蒜,蒸 10-15 分鐘,出鍋后淋上蒸魚(yú)豉油和熱油即可?;蛘咚笥衩住⒓t薯,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。