岳陽早餐種類豐富，兼具地方特色與創(chuàng)新。以下綜合多個權(quán)威來源，整理出岳陽早餐排名前十的推薦：
一、經(jīng)典傳統(tǒng)類
-
岳陽米粉
以細膩滑爽著稱，搭配鮮香高湯、香蔥、辣椒油，是暖胃開胃的經(jīng)典選擇。
-
鮮肉包
皮薄餡多，肉汁鮮美，搭配醋姜絲食用更佳，是早餐中的熱門小吃。
-
剁椒魚頭粥
鮮魚頭與剁椒燉煮，魚香味濃郁，米粥吸收魚鮮，開胃暖心。
-
油條
湖南特色面食，外酥內(nèi)嫩，與豆?jié){搭配是經(jīng)典組合。
-
蔥油餅
外焦里嫩，夾雜香蔥，趁熱食用香氣撲鼻。
-
米豆腐
類似豆腐但由米漿制成，煎至金黃后淋上辣椒醬，口感獨特。
二、地方特色小吃
-
君山蝦餅
以洞庭湖鮮蝦為原料，油炸后金黃酥脆，味鮮香嫩，是旅游必嘗美食。
-
華容團子
外皮軟糯，餡料豐富（如肉餡、菜餡），搭配米粥食用更佳。
-
石磨豆花
傳統(tǒng)豆制品，口感細膩，可搭配辣椒、蔥花等調(diào)料，清新爽口。
-
洞庭湖花甲粉
以花甲為主料，加入辣椒油、豆腐，香辣鮮美，回味無窮。
三、其他推薦
-
油茶 ：將糯米、花生、茶葉研磨后煮成，兼具粥、茶、湯、飯四合一的獨特口感。
-
酸蘿卜牛百葉 ：酸蘿卜與山胡椒油搭配，開胃下飯，是本地人喜愛菜。
-
醬干 ：平江醬干歷史悠久，咸香濃郁，可配粥或涼拌。
岳陽早餐以米粉、面食為主，兼具鮮香與辣味，推薦優(yōu)先嘗試米粉類（如牛肉米粉、酸蘿卜牛百葉）和特色小吃（如君山蝦餅、石磨豆花）。早餐店推薦：
-
五里牌街道花板橋路 ：酸蘿卜牛百葉、香菜泡椒牛肉等菜品口碑極佳；
-
朱佬倌華容土菜 ：酸辣系列和土雞菜品地道，適合家庭聚餐。
