衡陽作為湖南省重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，擁有豐富的茶葉品種，涵蓋綠茶、紅茶、黑茶、白茶等多種類型。以下是主要品種及其特點的梳理：
一、代表性名茶
-
衡陽毛尖
-
特點 ：中國十大名茶之一，以細嫩芽葉、翠綠湯色和鮮爽口感著稱。制作工藝精細，香氣清新持久，回甘性強，是衡陽的標志性茶葉。
-
地位 ：多次獲省級獎項，是衡陽最知名的綠茶品種。
-
-
南岳云霧茶
- 特點 ：產(chǎn)自衡山（五岳之一），生長于海拔800米以上云霧繚繞的高山，茶湯翠綠透亮，帶有花果香，滋味鮮爽回甘。
-
祁門紅茶
- 特點 ：產(chǎn)自衡陽市雁峰茶文化村，以獨特的“祁紅”韻味聞名。茶湯紅艷透亮，香氣高遠，口感鮮爽，具有強烈的地域特色。
-
衡山毛尖
- 特點 ：產(chǎn)自衡山縣，外形細嫩勻整，湯色清澈明亮，香氣濃郁持久，口感鮮爽回甘，與衡陽毛尖并稱“衡陽雙絕”。
二、其他特色茶品
-
衡南雙林茶
- 特點 ：產(chǎn)自雙林寺，因寺廟文化底蘊深厚而得名。茶葉鮮嫩，香氣濃郁，口感鮮爽，具有地方特色。
-
黑茶類
-
衡陽黑茶 ：采用獨特發(fā)酵工藝，湯色紅潤透亮，口感醇厚，冬季飲用可暖胃助消化。
-
雀舌茶 ：細嫩細長的茶芽，湯色明亮，香氣清新，是黑茶中的優(yōu)質品種。
-
-
白茶類
-
福鼎白茶 ：芽尖種植，保留天然香氣，口感清爽甘甜，適合追求自然口感的茶友。
-
衡陽白茶 ：與福建白茶相似，但更顯細膩，帶有輕微發(fā)酵的甜味。
-
-
花茶類
- 茉莉花茶 ：以綠茶為基底，融入茉莉花香，茶味醇厚，香氣持久，是受歡迎的花茶品種。
三、茶葉品質與產(chǎn)區(qū)
衡陽茶葉產(chǎn)區(qū)遍布山川，依托得天獨厚的自然環(huán)境（如云霧、土壤），茶葉品質優(yōu)良。其中，南岳云霧茶、衡陽毛尖、祁門紅茶等品種在省級茶博會等權威活動中屢獲殊榮。
衡陽茶葉品種豐富，既有傳統(tǒng)名茶，也有特色創(chuàng)新茶品，滿足不同茶客的口味需求。
