鼓浪嶼作為閩南茶文化的重要代表，其特色茶以??貢茶、島紅茶、烏龍茶??最為經(jīng)典，??兼具歷史底蘊與獨特風(fēng)味??。貢茶曾是清朝皇室貢品，以鮮爽細(xì)膩著稱；島紅茶因海島氣候孕育出甜香口感；烏龍茶則以半發(fā)酵工藝平衡了綠茶與紅茶的特色，花香果韻鮮明。
- ??貢茶??：精選“一芽一葉”嫩葉，茶湯黃綠透亮，香氣馥郁，入口細(xì)滑回甘。其制作延續(xù)古法，鮮葉攤晾、手工揉捻，最大程度保留茶葉活性，成就“皇室級”品質(zhì)。
- ??島紅茶??：鼓浪嶼特有的濕潤海風(fēng)與酸性土壤，賦予茶葉天然花果香。干茶呈暗紅色，沖泡后湯色紅亮，滋味柔順帶蜜甜，兼具提神與助消化功效。
- ??烏龍茶??：閩南傳統(tǒng)工藝打造，茶葉青綠卷曲，沖泡時葉片“綠葉紅邊”。茶湯金黃清澈，兼具綠茶的清新與紅茶的醇厚，花香層疊，耐泡度高，是閩南人日常飲用的首選。
若想深度體驗鼓浪嶼茶文化，建議實地探訪老茶坊，觀察制茶流程，品嘗現(xiàn)泡茶湯。三種茶各具特色，貢茶適合靜心細(xì)品，島紅茶可搭配茶點，烏龍茶則宜用工夫茶具慢慢沖泡。無論自飲或饋贈，皆是感受海島風(fēng)土的絕佳載體。
