以下是夏季營(yíng)養(yǎng)豐富且補(bǔ)身的湯品推薦，結(jié)合清熱祛濕、補(bǔ)氣健脾、滋陰生津等功效整理：
一、清熱祛濕類(lèi)
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綠豆冬瓜排骨湯
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綠豆清熱解毒，冬瓜利水消腫，排骨補(bǔ)鈣。適合夏季高溫引起的煩躁和濕氣重。
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做法：綠豆浸泡后與焯水排骨、冬瓜同煮，小火燉煮1.5小時(shí)。
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菌菇冬瓜湯
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菌菇搭配冬瓜，清淡低脂且富含膳食纖維?？稍鰪?qiáng)免疫力，適合長(zhǎng)期飲用。
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做法：冬瓜切塊與菌菇（如香菇、杏鮑菇）同煮，加鹽和黑胡椒粉調(diào)味。
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黃豆苦瓜湯
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黃豆補(bǔ)氣，苦瓜清熱。適合夏季上火和脾胃不適。
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做法：黃豆浸泡后與焯水苦瓜、瘦肉同煮，1.5小時(shí)熟透。
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二、補(bǔ)氣健脾類(lèi)
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山藥薏米排骨湯
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山藥補(bǔ)氣健脾，薏米祛濕，排骨提供蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)均衡，適合體質(zhì)虛弱者。
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做法：薏米提前泡軟，與焯水排骨、山藥同燉，中小火至食材軟爛。
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黨參玉竹紅棗湯
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黨參補(bǔ)中氣，玉竹生津，紅棗養(yǎng)血。可緩解夏季疲勞和口干舌燥。
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做法：黨參、玉竹、紅棗與排骨同煮，40分鐘后再加山藥。
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三、滋陰生津類(lèi)
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石斛麥冬湯
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石斛滋陰清熱，麥冬生津。適合陰虛火旺引起的干咳和失眠。
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做法：石斛浸泡后與排骨、麥冬同燉，1.5小時(shí)熟透。
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冬瓜薏米仁湯
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冬瓜清熱，薏米利濕，搭配瘦肉可補(bǔ)氣養(yǎng)陰。適合濕氣重且易疲勞者。
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做法：薏米炒至金黃后與冬瓜、瘦肉同煮，40分鐘即可。
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四、其他推薦湯品
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綠豆蓮藕排骨湯 ：去火祛燥，適合咽喉腫痛。
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番茄雞蛋湯 ：酸甜開(kāi)胃，補(bǔ)充維生素C。
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椰子雞湯 ：補(bǔ)益脾胃，適合貧血和虛弱者。
飲用建議 ：
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夏季每日1-2次，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食材比例。
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癥狀嚴(yán)重者建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整藥膳方案。
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濕熱體質(zhì)慎用寒性湯品（如綠豆湯），虛寒體質(zhì)需搭配溫性食材（如山藥、紅棗）。
