白茶、烏龍茶、綠茶
浙江象山縣茶葉品種豐富，涵蓋白茶、烏龍茶、綠茶等多個(gè)品類，其中以白茶和綠茶為主，兼具地域特色與品牌優(yōu)勢(shì)。以下是主要品種及特點(diǎn)：
一、代表性茶葉品種
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獅峰茶
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類別 ：白茶（屬于微發(fā)酵茶）
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特點(diǎn) ：口感清爽甘甜，茶湯微黃透亮，是象山最具知名度的白茶品種之一。曾獲第15屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)三個(gè)金獎(jiǎng)、一個(gè)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
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象山大紅袍
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類別 ：烏龍茶
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特點(diǎn) ：色澤紅亮，香氣濃郁，滋味醇厚，制作工藝復(fù)雜，需經(jīng)多道工序精制。
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半島仙茗
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類別 ：綠茶（具體為白茶類）
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特點(diǎn) ：多次獲“中綠杯”名優(yōu)綠茶獎(jiǎng)項(xiàng)，茶湯翠綠，香氣高雅，滋味鮮爽。2017年獲得9個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，占全國(guó)評(píng)比總數(shù)的70%以上。
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楊蓬岙茶場(chǎng)產(chǎn)茶
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類別 ：烏龍茶（如春茶中的烏牛早）
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特點(diǎn) ：茶湯翠綠，香氣高雅，滋味鮮爽，是象山半島仙茗的重要生產(chǎn)基地。
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二、其他特色茶葉
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天茗茶 ：介于綠茶和烏龍茶之間的輕度發(fā)酵茶，結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，具有芽葉壯、滋味爽的特點(diǎn)。
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茅洋南充茶場(chǎng)白茶 ：在2017年全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)選中獲得綠茶特別金獎(jiǎng)，代表象山白茶的最高水平。
三、茶葉品質(zhì)與榮譽(yù)
象山縣茶葉產(chǎn)業(yè)注重品質(zhì)提升，多個(gè)品種獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。例如：
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獅峰茶、半島仙茗連續(xù)獲“中綠杯”名優(yōu)綠茶獎(jiǎng)項(xiàng)；
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茅洋南充茶場(chǎng)白茶獲全國(guó)綠茶特別金獎(jiǎng)。
四、茶文化與旅游
象山茶文化歷史悠久，明萬(wàn)歷《象山縣志》已有記載?，F(xiàn)有多個(gè)茶園和茶樓可供參觀，可體驗(yàn)采茶、制茶過程，感受當(dāng)?shù)仫嫴鑲鹘y(tǒng)。
象山縣以白茶、烏龍茶、綠茶為主，兼具品質(zhì)與品牌優(yōu)勢(shì)，是茶葉愛好者的優(yōu)選地。
