??連云港盛產(chǎn)以云霧茶為代表的優(yōu)質(zhì)茶葉，尤以花果山云霧茶、宿城云霧茶、夾谷春茶等最為知名，兼具歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特山海風(fēng)味。??這些茶葉生長(zhǎng)在云臺(tái)山等高海拔云霧帶，汲取山海靈氣，以“色綠、香高、味醇、形美”著稱，其中明前春茶更是珍品，宋代曾為貢品，現(xiàn)為江蘇三大名茶之一。

連云港云霧茶的核心優(yōu)勢(shì)在于其地理環(huán)境。云臺(tái)山四季分明、雨水適中，茶樹(shù)常年被云霧滋養(yǎng)，茶葉氨基酸和咖啡堿含量高，成品條索緊圓如眉，沖泡后湯色清亮，香氣持久，入口鮮爽回甘。傳統(tǒng)手工制茶工藝“轉(zhuǎn)、抓、抖、撒”等八道工序，確保了茶葉品質(zhì)的傳承。

花果山云霧茶是連云港茶的代表品牌，產(chǎn)自江蘇最高峰花果山，茶園面積近400畝，茶葉兼具高山茶的清冽與花果香。宿城云霧茶則有千年歷史，現(xiàn)存明代“茶樹(shù)王”，宋清時(shí)期曾是皇室貢品。夾谷春茶以工藝獨(dú)特著稱，非遺技藝打造的栗香口感強(qiáng)勁，深受老茶客喜愛(ài)。

除綠茶外，連云港還產(chǎn)白茶和紅茶。東海白茶采用嫩芽輕發(fā)酵，保留天然甜味；連云紅茶則以醇厚見(jiàn)長(zhǎng)，湯色紅亮。品鑒時(shí)建議用80℃-90℃水溫，先注半杯水激發(fā)茶香，再加滿杯觀賞茶葉舒展，體驗(yàn)“一口春鮮”的意境。

若想深度體驗(yàn)，可前往留云嶺村參與采茶制茶，或參觀夾谷山非遺工坊。連云港茶不僅是一杯飲品，更是融合山海靈韻的文化符號(hào)，值得每一位茶愛(ài)好者探尋。