??夏季適合老人的養(yǎng)生湯應(yīng)以清熱解暑、健脾祛濕、滋陰補(bǔ)虛為核心，推薦南瓜五豆粥、冬瓜苡米荷葉鴨肉湯、馬蹄水鴨湯等，食材搭配兼顧易消化與營養(yǎng)均衡，幫助老人緩解暑熱不適、增強(qiáng)體質(zhì)。??
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??南瓜五豆粥??：南瓜連皮切塊與紅豆、綠豆等五豆同煮，富含膳食纖維和植物蛋白，??解暑清熱??的同時促進(jìn)腸道蠕動，適合消化功能減弱的老人。陳皮提味增香，還能緩解夏季食欲不振。
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??冬瓜苡米荷葉鴨肉湯??：冬瓜利水，苡米健脾，荷葉清暑，鴨肉滋陰，??四者搭配可祛濕補(bǔ)虛??。尤其適合夏季易水腫、口干舌燥的老人，湯水清淡不油膩，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。
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??馬蹄水鴨湯??：水鴨低脂高蛋白，馬蹄生津潤燥，??既能補(bǔ)充營養(yǎng)又可緩解暑熱煩渴??。對低熱、虛弱或大便干燥的老人尤為有益，燉煮時加姜片可中和寒性。
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??海帶苦瓜黃豆排骨湯??：苦瓜降火，海帶富含碘補(bǔ)充植物蛋白，??適合血糖偏高或易上火的老人??。排骨增加湯的鮮味，但需提前焯水去油脂，確保湯品清爽。
5黑豆陳皮鯉魚湯??：鯉魚健脾，黑豆補(bǔ)腎，陳皮理氣，??利水消腫且改善腰膝酸軟?**?。適合高血壓或濕氣重的老人，燉煮時鯉魚煎透可去腥增香。
- ??綠豆百合湯??：綠豆清熱解毒，百合寧心安神，??冰鎮(zhèn)后飲用可快速降溫??。但需注意綠豆不宜空腹食用，體質(zhì)虛寒者應(yīng)少飲，搭配薏米可增強(qiáng)祛濕效果。
夏季老人養(yǎng)生湯需遵循“少油、少鹽、溫補(bǔ)”原則，避免生冷刺激。每周交替選擇2-3款，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食材，如濕熱重可加薏米，陰虛者可添銀耳。飯前少量飲用湯水能促進(jìn)消化，但腎功能不佳者需控制湯量。