可以適量食用，但不宜長期大量攝入
孕婦在孕13周1天時，適當食用絲瓜對身體和胎兒有益，但若長期過量攝入，則可能帶來一定的健康風險。絲瓜富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質，有助于增強免疫力、促進腸道健康。由于其性寒，且含有一些活性成分，長期大量食用可能對體質偏寒或脾胃虛弱的孕婦造成不適，甚至影響營養(yǎng)吸收或引發(fā)其他問題。
絲瓜的營養(yǎng)價值與孕期需求匹配度 絲瓜含有豐富的維生素C、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠幫助緩解孕期便秘、調節(jié)血壓，同時熱量較低，適合控制體重的孕婦食用。
營養(yǎng)成分
含量（每100g）
孕期作用
維生素C
15mg
增強免疫力，促進鐵吸收
鉀
139mg
維持電解質平衡，預防水腫
膳食纖維
0.6-1g
緩解便秘，改善消化
鈣
20mg
支持胎兒骨骼發(fā)育
長期吃絲瓜可能帶來的潛在風險 雖然絲瓜本身是健康的蔬菜之一，但因其性寒，長期食用可能對部分體質較弱的孕婦造成不良影響，如腹瀉、胃寒、食欲減退等。絲瓜中含有的植物堿和皂苷類物質，在大量攝入時可能引起胃腸不適或干擾營養(yǎng)素吸收。
- 體質因素 ：體寒、脾虛的孕婦易受寒涼食物刺激，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀；
- 營養(yǎng)吸收 ：絲瓜中的某些成分可能影響鐵、鋅等微量元素的吸收；
- 血糖波動 ：盡管絲瓜含糖量低，但長期單一飲食可能導致營養(yǎng)不均衡。
孕期不同階段的飲食建議 在孕早期（前12周），多數孕婦因妊娠反應需注意清淡飲食；進入孕中期后（如第13周），胎兒發(fā)育加快，應逐漸增加蛋白質、鈣、鐵等營養(yǎng)素的攝入。
孕期階段
推薦飲食重點
是否推薦多吃絲瓜
孕早期
易消化、少油膩、多水分
可少量食用
孕中期
高蛋白、高鈣、高鐵
適度搭配
孕晚期
補血、補鈣、催乳
控制攝入量
孕13周1天的孕婦可以適量食用絲瓜 ，以補充必要的營養(yǎng)素，但不建議長期大量食用 。應結合自身體質、飲食結構及醫(yī)生建議，合理安排每日膳食，確保營養(yǎng)全面均衡，避免因偏食某一類食物而影響健康。