谷雨作為春季最后一個節(jié)氣，承載著豐富的傳統(tǒng)習俗，這些習俗反映了農(nóng)耕文明與自然和諧共生的理念。以下是主要習俗的梳理：
一、祭倉頡
傳說倉頡造字后引發(fā)天降粟谷，故谷雨與倉頡祭典相關(guān)。自漢代起，陜西白水縣史官鎮(zhèn)北的倉頡廟會定期舉行祭祀活動，成為民間傳統(tǒng)。
二、飲茶習俗
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采制雨前茶
谷雨茶（雨前茶/二春茶）因雨量充沛、氣溫適宜而品質(zhì)最佳，南方地區(qū)有摘茶、品茶的傳統(tǒng)，認為此茶可清火、辟邪、明目。
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茶文化內(nèi)涵
茶農(nóng)在采茶后常舉行祭祀活動，祈求健康與豐收，體現(xiàn)了農(nóng)耕與生活的緊密聯(lián)系。
三、食香椿
北方地區(qū)谷雨時食用香椿，稱“吃春”。香椿富含營養(yǎng)，具有抗菌、消炎等功效，民間認為此時食用可留存春天氣息。
四、禁殺五毒
谷雨后病蟲害活躍，民間通過張貼谷雨貼（刻神雞捉蝎、天師除五毒形象）或畫張?zhí)鞄煼ń洌?qū)邪納吉，祈求平安豐收。
五、走谷雨
青年婦女在谷雨日走村串親或野外踏青，象征與自然融合、強身健體，是古代重要的社交與養(yǎng)生活動。
六、祭海（漁民習俗）
北方沿海地區(qū)以祭海為主，漁民出海前向海神娘娘敬酒，祈求海神保佑平安豐收。此習俗在膠東榮成等地仍保留，稱為“壯行節(jié)”。
七、其他習俗
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賞牡丹 ：谷雨與牡丹花期重合，故有“谷雨三朝看牡丹”之說，北方多地形成賞花傳統(tǒng)。
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農(nóng)事活動 ：此時冬小麥進入孕穗期，茶農(nóng)忙于采茶加工，形成獨特的農(nóng)耕文化景觀。
這些習俗通過祭典、飲食、活動等形式，傳遞著對自然規(guī)律的敬畏與順應(yīng)，是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
