晚上不吃主食有可能達(dá)到減肥目的，但不是絕對(duì)的。

主食通常富含碳水化合物，是身體能量的重要來(lái)源。如果晚上不吃主食，減少了這部分能量的攝入，在總體攝入熱量小于消耗熱量的情況下，可能會(huì)促使身體消耗儲(chǔ)存的脂肪，從而達(dá)到減肥的效果。這就好比一輛汽車，沒(méi)有足夠的汽油供應(yīng)（主食提供的能量），就會(huì)動(dòng)用備用油箱里的油（儲(chǔ)存的脂肪）。但要注意，這只是一種可能，因?yàn)槿绻诓怀灾魇车那闆r下，吃了過(guò)多的高熱量、高脂肪食物，或者白天攝入的熱量已經(jīng)超標(biāo)，那么依然無(wú)法達(dá)到減肥的目的。而且長(zhǎng)期不吃主食可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體健康。

QA：
問(wèn)題 1：晚上可以吃水果代替主食來(lái)減肥嗎？ 回答：水果雖然熱量相對(duì)較低，但多數(shù)水果糖分較高，且營(yíng)養(yǎng)成分不如主食全面，不能完全替代主食來(lái)減肥。
問(wèn)題 2：如果晚上不吃主食，餓了怎么辦？ 回答：可以選擇喝一些溫水，或者吃一些低熱量、高纖維的蔬菜，增加飽腹感。
問(wèn)題 3：晚上不吃主食減肥，多久能看到效果？ 回答：這因人而異，取決于個(gè)人的初始體重、身體代謝情況、飲食控制的嚴(yán)格程度以及運(yùn)動(dòng)量等，一般來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持 2-4 周可能會(huì)看到初步效果，但健康的減肥速度不宜過(guò)快。