水果代餐不一定能減肥，甚至可能對健康不利。
水果雖然富含維生素、礦物質(zhì)和纖維等營養(yǎng)成分，但它們往往缺乏蛋白質(zhì)、健康脂肪以及一些人體必需的微量元素。把水果當(dāng)作唯一的食物來源，就像只用一種材料蓋房子，基礎(chǔ)不牢，結(jié)構(gòu)不穩(wěn)。蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，缺乏它會導(dǎo)致肌肉流失，新陳代謝變慢，反而不利于減肥。而且，水果中的糖分如果攝入過多，也可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。就好比給汽車加了太多油，不僅跑不快，還會增加負(fù)擔(dān)。
QA： - 問：只吃蔬菜代餐能減肥嗎？答：只吃蔬菜代餐也不太可取，蔬菜雖然營養(yǎng)豐富，但同樣缺乏一些關(guān)鍵的營養(yǎng)成分，長期如此可能影響身體機(jī)能。 - 問：減肥期間可以完全不吃主食嗎？答：不建議完全不吃主食，主食能提供必要的能量，突然不吃可能導(dǎo)致身體不適應(yīng)，影響健康。 - 問：那怎樣的飲食搭配適合減肥？答：減肥期間應(yīng)保證飲食的均衡，包括適量的蛋白質(zhì)（如雞胸肉、魚蝦、豆類）、優(yōu)質(zhì)碳水化合物（如全麥面包、燕麥、糙米）、蔬菜和水果，控制總熱量攝入，避免高油高糖食物。
