確實(shí)，認(rèn)為素食一定比肉食者瘦這種觀點(diǎn)是不準(zhǔn)確的。
體重的增減并非單純由吃素或吃肉決定。就像一輛汽車，燃料的種類（吃素或吃肉）不是決定它行駛速度和油耗的唯一因素，車輛的整體性能、駕駛習(xí)慣等也很重要。對于人體來說，吃進(jìn)去的食物總量、食物的烹飪方式、個(gè)人的新陳代謝速度、運(yùn)動(dòng)量等都會(huì)影響體重。比如，雖然是素食，但如果吃了大量油炸的蔬菜或者高糖的素食點(diǎn)心，攝入的熱量可能超過身體所需，照樣會(huì)導(dǎo)致體重增加；而肉食者，如果選擇的是低脂肪、高蛋白的肉類，并且控制食量，再加上適量運(yùn)動(dòng)，也能保持良好的體重。
相關(guān) QA： - 問題：素食者如何保證營養(yǎng)均衡？ 回答：素食者要注意攝入各種不同的植物性食物，比如豆類提供蛋白質(zhì)，全谷物提供碳水化合物和膳食纖維，蔬菜水果提供維生素和礦物質(zhì)。 - 問題：肉食者怎樣吃才能更健康？ 回答：肉食者應(yīng)多選擇瘦肉，如雞肉、魚肉，少吃肥肉和加工肉類，同時(shí)搭配豐富的蔬菜和水果。 - 問題：有沒有適合所有人的減肥飲食方法？ 回答：沒有一種飲食方法適合所有人，因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況和生活習(xí)慣都不同。關(guān)鍵是要了解自己的身體需求，控制熱量攝入，保持均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。
