根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，成年人每天應(yīng)攝入 100 毫克維生素 C，一般通過攝入 300-500 克新鮮蔬菜，以及 200-350 克水果，就能滿足對(duì)維生素 C 的需求。以下為你詳細(xì)介紹：
- 常見高維 C 蔬菜：每 100 克青椒含 130 毫克維生素 C，每 100 克芥菜含 70 毫克維生素 C，每 100 克小白菜含 63 毫克維生素 C，每 100 克苦瓜含 56 毫克維生素 C 。日常炒菜時(shí)，可多選擇這些蔬菜，如青椒炒肉絲、清炒小白菜、苦瓜炒蛋等都是不錯(cuò)的選擇。
- 常見高維 C 水果：每 100 克鮮棗含 243 毫克維生素 C，每 100 克沙棘含 204 毫克維生素 C，每 100 克木瓜含 106 毫克維生素 C，每 100 克番石榴也含 106 毫克維生素 C?？梢悦刻斐詭最w鮮棗，或者來一份木瓜沙拉，都是補(bǔ)充維 C 的好方式。
- 特殊人群需求：如果是處在孕期和哺乳期的媽媽們，對(duì)維生素 C 的需求量高于普通成年人，推薦孕中晚期每天攝入維生素 C115mg，哺乳期每天攝入維生素 C150mg，這類人群應(yīng)適當(dāng)多攝入蔬菜水果，或在醫(yī)生建議下額外補(bǔ)充。
通過合理攝入各類蔬菜水果，能夠有效滿足人體每日對(duì)維生素 C 的需求，助力維持身體健康。
