冬季養(yǎng)生湯配方豐富多樣，功效顯著。以下是一些常見的冬季養(yǎng)生湯及其功效：
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雞湯：老母雞湯有很好的補虛功效，能緩解感冒癥狀及改善人體免疫功能，但有炎癥的人要少喝。
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排骨湯：排骨富含蛋白質、脂肪、維生素等，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。
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魚湯：魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，與冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質的蛋白質，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
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豬蹄湯：豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產后陰血不足、乳汁缺少。
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三味安眠湯：酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
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養(yǎng)心粥：取黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。
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桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
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靜心湯：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
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安神湯：將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的涼開水攪勻，于睡前一小時飲用。
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酸棗仁湯：酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
