商洛主要產綠茶、白茶、紅茶和黑茶，其中綠茶是其主要品類。商洛地區(qū)的茶葉具有獨特的品質和風味，深受消費者喜愛。
一、綠茶
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商南泉茗：商南泉茗是商洛市商南縣的特產，外形條索緊直，色澤嫩綠有光澤，湯色黃綠明亮，香氣濃郁持久，滋味鮮爽回甘。其制作工藝獨特，經過殺青、揉捻、炒制等多道工序，保留了茶葉中的天然營養(yǎng)成分。
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蓮花翠茗：蓮花翠茗產于商洛市丹鳳縣，茶葉外形扁平挺直，色澤翠綠，湯色清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮醇甘爽。該茶富含多種維生素和礦物質，具有提神醒腦、抗氧化等功效。
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天竺綠茶：天竺綠茶是商洛市山陽縣的名茶之一，茶葉細長挺直，色澤嫩綠油潤，湯色黃綠明亮，香氣清新高雅，滋味鮮爽回甘。由于生長在高山云霧之中，茶葉品質優(yōu)良，富含氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)成分。
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象園霧芽：象園霧芽產于商洛市柞水縣，茶葉外形扁平光滑，色澤嫩綠隱翠，湯色清澈明亮，香氣濃郁持久，滋味鮮醇甘爽。該茶生長在海拔較高的山區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，為茶葉的生長提供了良好的自然環(huán)境。
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蓮花炒青：蓮花炒青是商洛市商南縣的傳統(tǒng)名茶之一，茶葉外形條索緊結，色澤灰綠油潤，湯色黃綠明亮，香氣純正持久，滋味鮮爽回甘。其制作工藝精湛，經過殺青、揉捻、炒制等多道工序，使茶葉的品質更加優(yōu)良。
二、白茶
- 商洛白茶：商洛白茶是商洛市近年來新發(fā)展起來的茶葉品種之一，茶葉外形芽頭肥壯，滿披白毫，色澤銀白光亮，湯色杏黃明亮，香氣清幽高雅，滋味清淡甘爽。該茶采用優(yōu)質茶樹品種的嫩芽為原料，經過精心制作而成，具有較高的營養(yǎng)價值和保健功效。
三、紅茶
- 秦嶺紅：秦嶺紅是商洛市的特色紅茶品種之一，屬于工夫紅茶。該茶外形條索緊結，色澤烏潤顯毫，湯色紅艷明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚甘甜。秦嶺紅生長在秦嶺南麓的高山上，氣候溫和，土壤肥沃，為茶葉的生長提供了良好的自然環(huán)境。
四、黑茶
- 茯磚茶：商洛地區(qū)的黑茶以茯磚茶為主，茶葉外形為磚狀，色澤黑褐油潤，湯色紅濃明亮，香氣純正持久，滋味醇厚回甘。茯磚茶具有獨特的發(fā)酵工藝，經過長時間陳化后，茶葉中的有益成分更加豐富，具有降脂減肥、消食健胃等保健功效。
商洛地區(qū)以其得天獨厚的自然條件和精湛的制茶工藝，生產出了多種高品質的茶葉產品。這些茶葉不僅口感鮮美、香氣撲鼻，而且富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分和保健功效。
