??普洱茶新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達;古六大茶山為革登、莽枝、倚邦、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂。??這些茶山均位于云南西雙版納及周邊產(chǎn)區(qū),憑借獨特的地理環(huán)境和茶樹品種,成為普洱茶的核心原料產(chǎn)地,其中新茶山以瀾滄江為界與古茶山形成“江內(nèi)江外”的分布格局,各具風味特色。
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??新六大茶山??
- ??南糯山??:以蜜香、蘭香著稱,現(xiàn)存千年茶王樹,茶湯桔黃透亮,回甘持久。
- ??南嶠(勐遮)??:口感偏甜,香氣柔和,茶葉等級多樣,適合日常品飲。
- ??勐宋??:茶性剛烈,湯色深黃,微帶苦澀但轉(zhuǎn)化迅速,山野氣韻明顯。
- ??景邁??:擁有最大喬木古茶園,茶湯濃郁且?guī)А绑π纺_”寄生物香氣,生態(tài)價值突出。
- ??布朗山??:孕育老班章等頂級茶,滋味霸道強勁,梅子香與煙熏感交織。
- ??巴達??:野生茶樹群落豐富,1800年茶王樹所在地,茶湯醇厚帶花果香。
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??古六大茶山??
- ??革登??:中小葉種為主,生津快且回甘迅猛,淡清香是其標志。
- ??莽枝??:與革登相似但香氣更內(nèi)斂,歷史底蘊深厚,古茶園保存較少。
- ??倚邦??:小葉種代表,暗香如瀾,清代產(chǎn)地,口感細膩平衡。
- ??蠻磚??:大葉種茶質(zhì)厚重,梅子香明顯,陳化潛力優(yōu)異。
- ??曼撒(易武)??:茶中皇后,湯柔水甜,蜜香幽瀾,易武正山歷來備受推崇。
- ??攸樂(基諾)??:基諾族世代制茶,茶性剛烈?guī)举|(zhì)香,產(chǎn)量稀少珍貴。
無論是新茶山的多樣風格,還是古茶山的文化沉淀,云南六大茶山共同構(gòu)成了普洱茶的品質(zhì)基石。建議茶友根據(jù)個人口味偏好選擇,同時關注茶葉的生態(tài)源頭與工藝傳承,方能體驗真正的“一山一味”。