福建政和茶葉品種主要包括以下幾種：
- 政和白茶 ：
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白毫銀針 ：以其芽頭飽滿、毫心顯露、色澤銀白著稱，口感清甜。
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白牡丹 ：由一芽一葉或一芽二葉初展組成，具有獨(dú)特的花香和醇厚的口感。
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壽眉 ：以葉片較為粗大，色澤墨綠帶黃，口感醇厚。
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貢眉 ：類似于白牡丹，但品質(zhì)更優(yōu)，多用于出口。
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新工藝白茶 ：采用輕微發(fā)酵工藝制作，保留了白茶的天然口感。
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緊壓白茶 ：將白茶壓制成各種形狀，便于儲(chǔ)存和攜帶。
- 政和大白 ：
- 這是政和特有的茶樹品種，屬于無性系小喬木型大葉類晚生種，具有高海拔、耐寒、耐旱的特點(diǎn)，是制作高品質(zhì)白茶的重要原料。
- 福安大白 ：
- 規(guī)模種植的適制白茶的品種，與政和大白一起，構(gòu)成了政和白茶的主要原料基礎(chǔ)。
- 政和小菜茶 ：
- 主要用于制作貢眉，具有獨(dú)特的香氣和口感。
- 坦洋工夫 ：
- 產(chǎn)自福安市坦洋村，是一種工夫紅茶，具有香氣清鮮高爽、湯色紅亮的特點(diǎn)。
- 福州茉莉花茶 ：
- 福州的特產(chǎn)，具有香氣鮮靈持久、湯色黃綠明亮的特點(diǎn)。
- 北苑貢茶 ：
- 產(chǎn)自建甌市，歷史悠久，是福建十大名茶之一。
- 漳平水仙茶 ：
- 另一種著名的福建名茶，以其獨(dú)特的香氣和滋味受到茶友的喜愛。
這些茶葉品種不僅具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)，還因其產(chǎn)地政和縣的優(yōu)越自然環(huán)境和精湛制茶技藝而馳名中外。政和縣作為“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，其茶葉產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。
