安徽十大名茶包括黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涌溪火青、涇縣特尖和桐城小花。
1. 黃山毛峰
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于安徽黃山市,屬于綠茶。其外形似雀舌,色澤嫩綠,香氣清雅,滋味醇爽,具有“四絕”(色、香、味、形)的獨(dú)特品質(zhì)。
2. 六安瓜片
六安瓜片是中國(guó)歷史名茶,產(chǎn)于安徽六安市大別山一帶,屬于綠茶。其外形扁平似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮爽,為中國(guó)十大名茶之一。
3. 祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽黃山市祁門縣,是中國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,也是世界三大高香紅茶之一。其條索緊秀,色澤烏黑,香氣濃郁,具有獨(dú)特的“祁門香”,滋味醇厚。
4. 太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽黃山市黃山區(qū),屬于綠茶。其外形扁平挺直,色澤蒼綠,香氣高長(zhǎng),滋味醇厚,具有“兩葉一芽”的獨(dú)特特點(diǎn)。
5. 屯溪綠茶
屯溪綠茶又稱“眉茶”,產(chǎn)于安徽黃山、宣城等地,屬于綠茶。其外形勻整,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮爽,是中國(guó)歷史名茶之一。
6. 霍山黃芽
霍山黃芽是黃茶中的代表,產(chǎn)于安徽六安市霍山縣,以其獨(dú)特的“悶黃”工藝著稱。其外形緊細(xì)挺直,色澤金黃,香氣濃郁,滋味甜爽,具有板栗香。
7. 岳西翠蘭
岳西翠蘭產(chǎn)于安徽安慶市岳西縣,屬于綠茶。其外形芽葉相連,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮。
8. 涌溪火青
涌溪火青產(chǎn)于安徽宣城市涇縣,屬于綠茶。其外形挺直,色澤翠綠,香氣清香,滋味醇厚,湯色杏黃明亮,具有蘭花香。
9. 涇縣特尖
涇縣特尖是安徽新創(chuàng)名茶,產(chǎn)于宣城市涇縣。其外形勻整,色澤嫩綠,香氣清高,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮。
10. 桐城小花
桐城小花產(chǎn)于安徽安慶市桐城市,屬于綠茶。其外形細(xì)嫩,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮爽,葉底嫩綠。
安徽十大名茶不僅歷史悠久,品質(zhì)卓越,還以獨(dú)特的香氣、口感和工藝享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,是茶文化愛(ài)好者的不二之選。