??春夏進補用中藥材,關(guān)鍵在于順應(yīng)季節(jié)特點,以養(yǎng)肝健脾、清熱祛濕為主,同時避免過度溫補或寒涼。??春季陽氣升發(fā),宜選枸杞、山藥、菊花等養(yǎng)肝明目的藥材;夏季暑熱濕重,推薦西洋參、薏苡仁、五味子等益氣生津的食材,兼顧調(diào)理體質(zhì)與預(yù)防季節(jié)性不適。
枸杞是春夏進補的明星藥材,既能養(yǎng)肝明目,又可滋陰補腎,適合泡水或入膳。春季肝火易旺,搭配菊花疏風(fēng)清熱,緩解眼疲勞;夏季配黃芪補氣固表,增強免疫力。??食用時需注意體質(zhì)差異??,如陰虛者宜枸杞,濕熱體質(zhì)則更適合薏苡仁。
山藥被譽為“神仙之食”,健脾益胃的特性適合春夏交替時食欲不振的人群??烧糁?、煲湯或煮粥,與茯苓、黨參同用增強祛濕效果。??脾胃虛弱者??可常食,但糖尿病患者需控制攝入量。
夏季清熱首選西洋參和五味子,前者補氣養(yǎng)陰不燥熱,后者生津斂汗改善疲勞。玉竹、麥冬等滋陰藥材適合口干舌燥者,但脾胃虛寒者應(yīng)慎用。??藥膳搭配??如黃芪芡實茶,兼顧祛濕與提神,適合廣東等濕熱地區(qū)。
春夏進補需“清補”為主,避免滋膩。個體化選擇藥材,如春季養(yǎng)肝、夏季祛濕,并注意食材搭配與禁忌。建議咨詢中醫(yī)師辨證調(diào)理,結(jié)合規(guī)律作息,才能最大化藥材的養(yǎng)生效果。