春季養(yǎng)肝豆?jié){的配方需結(jié)合中醫(yī)理論，選擇具有疏肝、補(bǔ)肝、養(yǎng)血等功效的食材。以下是綜合多篇權(quán)威資料整理的配方及制作方法：
一、經(jīng)典養(yǎng)肝豆?jié){配方
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綠豆黃豆豆?jié){
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綠豆20克（清熱解毒，助肝排毒）
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黃豆30克（補(bǔ)氣養(yǎng)血，提供能量）
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枸杞適量（滋養(yǎng)肝腎）
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水600毫升
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制作方法：提前浸泡6-8小時(shí)，破壁機(jī)打成細(xì)膩豆?jié){，過濾后飲用。
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黑豆黑芝麻豆?jié){
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黑豆20克（抗氧化，保護(hù)肝細(xì)胞）
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黑芝麻30克（維生素E促進(jìn)修復(fù)）
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紅棗3顆（補(bǔ)氣養(yǎng)血）
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水600毫升
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制作方法：黑豆提前泡發(fā)6小時(shí)，與黑芝麻、紅棗一起打成豆?jié){。
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紅豆薏仁黑米豆?jié){
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紅豆50克（利水消腫，減輕肝負(fù)擔(dān)）
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薏仁50克（健脾運(yùn)化）
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黑米50克（滋養(yǎng)肝腎）
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黃豆30克（提供蛋白）
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水800毫升
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制作方法：所有食材提前浸泡4小時(shí)，過濾后煮至冰糖融化。
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二、春季時(shí)令養(yǎng)生配方
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山藥糯米玫瑰花豆?jié){
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山藥100克（健脾養(yǎng)胃）
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糯米50克（補(bǔ)中益氣）
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玫瑰花5克（疏肝解郁）
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黃豆30克
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水1000毫升
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制作方法：山藥切塊、糯米浸泡2小時(shí)，與黃豆一起打成豆?jié){，煮后加玫瑰花調(diào)味。
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綠豆雪梨豆?jié){
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綠豆30克（清熱潤燥）
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雪梨1個(gè)（滋陰生津）
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水600毫升
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制作方法：綠豆提前泡4小時(shí)，雪梨去皮切塊，混合后打成豆?jié){。
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春分養(yǎng)肝豆?jié){
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黑米15克
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黃豆15克
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紅棗3顆
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枸杞8粒
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水800毫升
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制作方法：所有食材浸泡6小時(shí)，煮至熟透后打成細(xì)膩豆?jié){。
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三、其他推薦配方
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扁鵲三豆飲 ：赤小豆20克 + 黃豆35克 + 綠豆15克（健脾祛濕，疏肝理氣）
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百合小米安神漿 ：黃豆35克 + 綠豆15克 + 百合15克 + 小米20克（養(yǎng)心安神，清熱降火）
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護(hù)肝豆?jié){ ：綠豆30克 + 黃豆20克 + 薏米15克 + 枸杞適量 + 紅棗3顆（利水消腫，補(bǔ)肝護(hù)肝）
四、制作小貼士
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食材處理 ：黃豆、黑豆需提前浸泡6-8小時(shí)，燕麥片、蓮子等易熟食材可縮短浸泡時(shí)間。
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火候控制 ：煮豆?jié){時(shí)保持中火，避免糊底，過濾后建議溫?zé)犸嬘谩?/p>
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個(gè)性化調(diào)整 ：胃寒人群可減少綠豆用量，添加山藥、蘋果等健脾食材。
通過以上配方及方法，春季飲用養(yǎng)肝豆?jié){可有效疏肝理氣、滋養(yǎng)肝腎，建議每天早晚各一杯。