重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)節(jié)日，飲食文化豐富多樣，不同地區(qū)有各自特色。以下是綜合多個權威來源整理出的必吃十種食物及寓意：
一、核心傳統(tǒng)食物
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重陽糕
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寓意 ：步步高升、生活圓滿，象征登高望遠的精神
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特點 ：多以糯米粉、紅棗、核桃仁等制成，有的插五色小彩旗或印雙羊，造型似寶塔。
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菊花酒
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寓意 ：長長久久、健康長壽，與“九九”諧音
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特點 ：以菊花、糯米、酒曲釀制，具有清熱解毒、平肝明目的功效，古代為重陽必備飲品。
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羊肉面
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寓意 ：溫補驅寒、健康長壽，契合秋季氣候
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特點 ：白面面條象征“百減一”，搭配羊肉湯食用更佳。
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二、地域特色食物
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螃蟹
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寓意 ：金秋送爽、吉祥如意，與菊花酒相配
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特點 ：蟹肉肥美，唐代詩人已有重陽食蟹的記載。
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五色糕/松糕
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寓意 ：色彩斑斕、生活多彩，象征吉祥如意
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特點 ：用米粉、果料發(fā)酵蒸制，糕體松軟，可插彩旗或點蠟燭燈。
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栗子糕
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寓意 ：五層疊加、福氣滿盈，象征步步高升
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特點 ：以栗子泥、糯米粉混合制成，呈五層結構，甜而不膩。
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三、養(yǎng)生輔助食物
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菊花湯
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寓意 ：清熱解毒、明目保健，適合秋季飲用
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特點 ：鮮菊花煮沸后加冰糖、蜂蜜，可搭配枸杞增強功效。
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海帶結
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寓意 ：降血脂、美容養(yǎng)顏，富含碘元素
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特點 ：需多次清洗去鹽分，搭配醋或湯食用更佳。
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四、其他推薦食物
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柿子
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寓意 ：事事如意、團圓美滿，象征豐收與祝福
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特點 ：鮮柿子可直接食用或制成柿餅，口感軟糯。
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糍粑
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寓意 ：軟糯香甜、驅寒暖胃，西南地區(qū)特色
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特點 ：糯米蒸熟后搗成團，可搭配芝麻、紅糖等食用。
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重陽節(jié)飲食融合了祈福、養(yǎng)生與地域特色，建議根據(jù)當?shù)亓曀走x擇傳統(tǒng)食物，并搭配菊花酒、羊肉湯等飲品。不同食物寓意豐富，既表達對美好生活的向往，也傳遞著健康祝福。