適量食用有益，過量可能引發(fā)消化負擔或熱量過剩。

孕期長期食用核桃對胎兒發(fā)育和孕婦健康有雙重影響。核桃富含Omega-3脂肪酸、蛋白質及微量元素，可促進胎兒大腦和視力發(fā)育，但需注意攝入量及個體差異。

一、核桃的孕期營養(yǎng)價值

1. 關鍵營養(yǎng)素

   • Omega-3脂肪酸：支持胎兒神經管發(fā)育，降低早產風險。
   • 維生素E：抗氧化，保護細胞膜完整性。
   • 膳食纖維：緩解孕期便秘，但過量易導致腹脹。

   營養(yǎng)素	每100g核桃含量	孕期每日建議攝入量
   Omega-3	9.08g	1.4g（孕婦）
   蛋白質	15.23g	70-100g
   膳食纖維	6.7g	25-30g

2. 潛在風險

   • 熱量過高：每日超過30g可能增加妊娠期糖尿病風險。
   • 消化問題：部分孕婦因胃腸敏感出現腹瀉或脹氣。

二、食用建議與注意事項

1. 推薦攝入量

   每日20-30g（約4-6顆），優(yōu)先選擇原味未加工核桃。

2. 搭配禁忌

   避免與高草酸食物（如菠菜）同食，影響鈣吸收。

3. 替代方案

   若對核桃過敏，可通過亞麻籽或深海魚補充Omega-3。

孕期飲食需注重多樣性和均衡性。核桃作為健康零食，合理攝入可優(yōu)化母嬰健康，但需結合自身代謝狀況調整，避免盲目跟風。