立即停止食用并服用抗組胺藥物（如氯雷他定）
冰淇淋過敏的急性反應(yīng)需快速干預(yù)，過敏原（如乳蛋白、堅(jiān)果或添加劑）可能引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫甚至過敏性休克。以下是系統(tǒng)應(yīng)對(duì)方案：
一、急性期處理
藥物緩解
- 抗組胺藥：首選非鎮(zhèn)靜類（如西替利嗪），30分鐘內(nèi)起效，可緩解蕁麻疹和黏膜腫脹。
- 腎上腺素（嚴(yán)重時(shí)）：用于呼吸困難或血壓下降，需立即就醫(yī)注射。
物理輔助
措施 適用癥狀 效果 冷敷 局部紅腫、灼熱感 減輕血管擴(kuò)張，降低瘙癢 清水漱口 口腔黏膜刺激 清除殘留過敏原
二、后續(xù)管理
過敏原排查
- 記錄成分表，重點(diǎn)篩查牛奶蛋白、大豆卵磷脂或人工色素。
- 交叉反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)：乳糖不耐受患者可能對(duì)冰淇淋中乳清蛋白敏感。
長期預(yù)防
- 替代品選擇：無乳糖或植物基冰淇淋（如椰子、杏仁原料）。
- 急救包配備：含口服激素（潑尼松）和腎上腺素筆（嚴(yán)重病史者）。
冰淇淋過敏的核心在于快速阻斷免疫反應(yīng)并避免二次暴露。日常需嚴(yán)格閱讀食品標(biāo)簽，兒童及既往過敏史者應(yīng)定期進(jìn)行過敏測試以更新防護(hù)策略。
