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以為清淡飲食就是水煮菜大錯特錯

清淡飲食不是只吃水煮菜,而是在保證營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,減少油、鹽、糖等的攝入,選擇烹飪方式簡單、食材新鮮的飲食。

就好比蓋房子,各種建筑材料都得有,才能蓋出堅(jiān)固漂亮的房子。身體也一樣,需要各種各樣的營養(yǎng)。清淡飲食不是讓你只吃單一的水煮菜,而是要像一個聰明的建筑師,合理搭配各種“建筑材料”,比如適量的蛋白質(zhì)像磚頭,碳水化合物像沙子,維生素和礦物質(zhì)像水泥等等。而且,烹飪方式就像是建筑手法,簡單健康的烹飪能讓這些“材料”更好地發(fā)揮作用,既讓身體吸收到需要的營養(yǎng),又不會給身體帶來過多的負(fù)擔(dān)。

QA:

  • 問題:清淡飲食能吃油炸食品嗎?
    回答:盡量少吃,因?yàn)橛驼ㄊ称泛投?,不符合清淡飲食的原則。
  • 問題:清淡飲食水果能隨便吃嗎?
    回答:水果雖好,但也要適量,因?yàn)橛行┧欠州^高。
  • 問題:清淡飲食只適合病人嗎?
    回答:不是的,任何人保持清淡飲食都有助于維持健康。

以為清淡飲食就是水煮菜大錯特錯
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