云南2-3月份當(dāng)季水果主要包括:枇杷、草莓、菠蘿、沃柑、桑葚、青棗、甘蔗和番石榴等。
1. 枇杷
- 特點(diǎn):被譽(yù)為“早春第一果”,成熟期早,口感酸甜。
- 主產(chǎn)地:蒙自。
2. 草莓
- 特點(diǎn):色澤鮮艷,芳香馥郁,富含維生素C。
- 成熟期:11月到次年5月,3月正值成熟高峰。
3. 菠蘿
- 特點(diǎn):甜度高,口感脆嫩,營養(yǎng)豐富。
- 主產(chǎn)地:西雙版納、元陽、河口等地。
4. 沃柑
- 特點(diǎn):果皮薄,果肉細(xì)膩,純甜多汁。
- 成熟期:12月到次年4月,3月正值上市旺季。
5. 桑葚
- 特點(diǎn):營養(yǎng)豐富,被稱為“民間圣果”。
- 成熟期:3-5月。
6. 青棗
- 特點(diǎn):清脆可口,方便食用。
- 成熟期:11月下旬至翌年3月中旬。
7. 甘蔗
- 特點(diǎn):甘甜多汁,含糖量高。
- 成熟期:10月初到次年3月。
8. 番石榴
- 特點(diǎn):營養(yǎng)價(jià)值和藥物價(jià)值都很高。
- 成熟期:2-3月份。
這些水果不僅豐富了云南的水果市場(chǎng),也為游客提供了品嘗新鮮水果的機(jī)會(huì)。無論是直接食用還是制作成各種美食,這些當(dāng)季水果都能帶來美味的享受。