火焰果是一種外形獨特、色彩鮮艷的果實,??成熟時呈現深藍色或紫紅色??,未成熟時為火紅色,形狀多為圓形或扁圓形,直徑約2-3厘米,果皮厚約2毫米,果肉乳白色或紫紅色,酸甜可口。??因其掛果時遠看如火焰般絢爛??,故得名“火焰果”,兼具觀賞與食用價值。
- ??外觀特征??:火焰果成熟前為火紅色,成熟后轉為深藍色或紫紅色,果實呈圓形或扁圓形,直徑2-3厘米,果皮較厚。果穗密集,掛果時如火焰般醒目,部分品種果實末端帶有褐色宿存萼,形似五角星。
- ??生長習性??:多生長于熱帶、亞熱帶地區(qū),如廣西弄崗國家級自然保護區(qū),對生長環(huán)境要求苛刻,需汲取山間泉水。果實7-8月成熟,部分品種掛果期長達半年。
- ??食用與營養(yǎng)??:果肉酸甜,富含蛋白質、維生素C、鈣、鐵等,含人體必需氨基酸如賴氨酸(54.5%)??甚r食、釀酒或加工成果醬,壯族傳統中用于釀酒或災荒年代作為糧食替代品。
- ??品種差異??:不同地區(qū)的火焰果名稱各異,如“木奶果”“火把果”等。火把果(火棘果)果實較?。ㄖ睆郊s5毫米),紅如柿子,耐寒耐旱;而火果(木奶果)果實較大,成熟后為深藍色。
火焰果不僅是大自然的饋贈,更是生態(tài)與文化的縮影。若在野外遇見,不妨觀察其獨特形態(tài),但需注意保護瀕危品種的生存環(huán)境。