避免食用橙子及其制品
10-11歲青少年對橙子過敏應完全避免食用橙子及其制品，包括橙汁、橙子醬、橙子味糖果等，以防止過敏反應發(fā)生。
一、飲食注意事項
避免交叉污染：
- 避免食用可能與橙子接觸過的食物，如沙拉吧或自助餐中的食物。
- 在家中準備食物時，注意清潔廚具和表面，防止橙子汁液殘留。
閱讀食品標簽：
- 仔細閱讀食品標簽，避免含有橙子成分的食品，如橙皮油、橙子提取物等。
- 注意隱藏在加工食品中的橙子成分，如一些調(diào)味品、飲料和甜點。
二、外出就餐注意事項
提前告知餐廳：
- 在外出就餐時，提前告知服務員或廚師對橙子過敏的情況，確保食物中不含有橙子成分。
- 如果有疑問，可以詢問餐廳是否使用橙子或其制品作為食材。
選擇安全的菜單選項：
- 選擇簡單、明確的菜單選項，如烤雞、烤蔬菜等，以減少過敏原的風險。
- 避免選擇含有水果沙拉、果汁或調(diào)味醬的菜肴。
三、急救措施
了解過敏反應癥狀：
- 了解橙子過敏的常見癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
- 如果出現(xiàn)嚴重過敏反應，如喉嚨腫脹或血壓下降，應立即就醫(yī)。
攜帶急救藥物：
- 如果有已知的嚴重過敏反應，應隨身攜帶急救藥物，如腎上腺素自動注射器（EpiPen）。
- 確保知道如何正確使用這些藥物，并在需要時毫不猶豫地使用它們。
| 癥狀 | 輕度 | 中度 | 重度 |
|---|---|---|---|
| 皮疹 | 局部紅腫 | 全身皮疹 | 大面積腫脹 |
| 瘙癢 | 局部瘙癢 | 全身瘙癢 | 難以忍受的瘙癢 |
| 呼吸困難 | 無 | 輕微氣促 | 嚴重氣促、喉嚨腫脹 |
| 其他 | 惡心、嘔吐 | 腹痛、腹瀉 | 血壓下降、失去意識 |
遵循以上建議，10-11歲青少年對橙子過敏者可以更好地管理他們的過敏反應，享受健康安全的生活。
