揚州綠楊春茶的上市時間受氣溫影響較大,具體可分為以下階段:
一、明前茶(清明前采摘)
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采摘時間
通常在清明節(jié)(4月4日或5日)前完成采摘,屬于最優(yōu)質茶類。
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產量與品質
受2024年暖冬及2025年早春天氣影響,明前茶產量可能略有波動,但品質較高。
二、雨前茶(谷雨前采摘)
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采摘時間
谷雨節(jié)氣(4月19日或20日)前采摘,品質略遜于明前茶。
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市場供應
雨前茶比明前茶晚上市10-15天,是明前茶后的重要供應階段。
三、明后茶(清明后至谷雨前)
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采摘時間
清明節(jié)后開始大量采摘,持續(xù)至谷雨前。
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產量與品質
產量占全年總產量的70-80%,品質相對穩(wěn)定。
四、其他說明
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2025年特殊情況 :受早春少雨和冷空氣影響,2025年明前茶產量可能略有下降,但預計4月初將全面恢復采摘。
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品質特征 :明前茶芽細嫩、香氣高,雨前茶次之,明后茶則更注重滋味濃郁度。
揚州綠楊春茶全年新茶上市時間跨度較大,消費者可根據(jù)需求選擇不同品質階段的產品。