湖北名優(yōu)茶種類(lèi)豐富，涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶等品類(lèi)，以下為綜合多個(gè)權(quán)威來(lái)源的推薦：
一、綠茶類(lèi)
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采花毛尖
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產(chǎn)自湖北五峰縣，被譽(yù)為"湖北名茶第一鄉(xiāng)"，外形細(xì)嫩勻直，香氣高揚(yáng)，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
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1999-2002年連續(xù)兩屆獲湖北省農(nóng)業(yè)廳十大名茶稱(chēng)號(hào)，是釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館專(zhuān)供茶。
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恩施玉露
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產(chǎn)自恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶條索緊結(jié)如松針，湯色嫩綠明亮，香氣清高鮮爽，具有"三綠"（茶綠、湯綠、葉底綠）特點(diǎn)。
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制作工藝傳承盛唐蒸青工藝，1991年失傳后重新研制成功，曾獲中國(guó)十大名茶稱(chēng)號(hào)。
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英山云霧茶
- 產(chǎn)自大別山天堂寨，高山云霧環(huán)境賦予其香高、味醇、耐沖泡的特性。茶湯清澈，葉底嫩綠勻整，具有提神、解膩等功效。
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峽州碧峰
- 宜昌特產(chǎn)，產(chǎn)自陸羽列為"山南茶之首"的宜昌地區(qū)。外形勻直顯毫，湯色黃亮明綠，香氣持久，葉底勻整。
二、紅茶類(lèi)
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宜紅茶
- 產(chǎn)自宜昌市鄂西山區(qū)，與湘西石門(mén)、桑植等縣共同構(gòu)成"金三角"茶區(qū)。條索緊細(xì)有毫，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮，具有"冷后渾"現(xiàn)象。
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武當(dāng)云霧茶
- 產(chǎn)自十堰武當(dāng)山，道教文化底蘊(yùn)深厚。茶湯翠綠，香氣清雅，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。
三、其他特色茶
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龍峰茶
- 產(chǎn)自十堰竹溪縣，茶葉展開(kāi)如百龍競(jìng)游，氨基酸含量高達(dá)2.95%，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口。
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松針茶
- 產(chǎn)自?？悼h，形似松針，香氣持久，口感鮮爽，多次獲全省茶葉評(píng)比冠軍。
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赤壁青磚茶
- 產(chǎn)自赤壁市，歷史可追溯600多年，曾遠(yuǎn)銷(xiāo)至西伯利亞。茶湯紅潤(rùn)透亮，滋味甘鮮，具有萬(wàn)里茶道文化背景。
四、其他推薦
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利川紅 ：產(chǎn)自利川市，以鮮爽回甘著稱(chēng)，是湖北十大名茶之一。
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巴東真香茗 ：產(chǎn)自巴東縣，茶湯清澈透亮，口感鮮嫩，具有地域特色。
品茶建議 ：
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恩施玉露、采花毛尖適合追求清新口感與文化底蘊(yùn)的茶友；
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龍峰茶、松針茶則更適合注重氨基酸含量與保健功效的消費(fèi)者；
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不同茶類(lèi)沖泡方式有別，如蒸青茶（恩施玉露）需70-80℃水溫，紅茶（宜紅茶）可冷后飲用。