普洱茶
湖北大葉子茶的品種存在地域性差異，需結(jié)合產(chǎn)地和加工工藝進(jìn)行具體分析：
-
恩施大葉子茶
產(chǎn)自湖北省恩施土家族苗族自治州三峽地區(qū)，屬于高山茶類。其采制工藝包括手工摘葉、曬干、烘焙等步驟，成品茶色澤碧綠、香氣清雅、口感醇厚，具有獨特的地域風(fēng)味。
-
竹山大宗茶（大葉茶）
湖北省竹山縣特產(chǎn)，以春季萌發(fā)的嫩梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、烘干等工藝制成。為解決夏秋茶鮮葉利用率低的問題，當(dāng)?shù)匾肫髽I(yè)開發(fā)大宗茶產(chǎn)業(yè)，提升茶農(nóng)收入。
-
其他關(guān)聯(lián)品種
-
黃大茶 ：原產(chǎn)安徽霍山，屬半發(fā)酵茶，具有濃烈香氣和保健功能，但產(chǎn)地與湖北無關(guān)。
-
門紅茶 ：產(chǎn)自安徽黃山，屬紅茶，以紅褐色茶湯和果香著稱，亦非湖北特產(chǎn)。
-
若指湖北本地生產(chǎn)的大葉子茶，主要指恩施大葉子茶和竹山大宗茶，均屬于普洱茶類（恩施大葉子茶為生茶，竹山大宗茶可能根據(jù)加工工藝不同偏向生茶或熟茶）。若需進(jìn)一步確認(rèn)具體品種，建議結(jié)合產(chǎn)地、加工工藝及權(quán)威資料進(jìn)行判斷。