濟(jì)寧作為歷史文化名城，擁有豐富的美食資源。綜合權(quán)威評選結(jié)果，濟(jì)寧名菜排行榜前十名如下：
一、經(jīng)典名菜
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甏肉干飯
以五花肉為主料，經(jīng)腌制、鹵制后放入甏中慢燉，肉質(zhì)酥爛，香氣濃郁，是濟(jì)寧最具代表性的傳統(tǒng)小吃。
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微山湖醉蟹
以螃蟹為主料，搭配蔥姜花椒蒸煮，蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，酒香濃郁，是微山縣特色名菜。
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曲阜熏豆腐
采用傳統(tǒng)工藝，豆腐外皮帶有木香或谷糠香，搭配醬料食用，風(fēng)味獨特。
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濟(jì)寧扒肘子
肘子皮酥肉嫩，色澤紅亮，采用老抽、花椒等調(diào)料慢燉，是魯菜經(jīng)典代表菜。
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馬集燒雞
雞皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，色澤紅亮，味道香濃，久負(fù)盛名。
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漂湯魚丸
魚丸入口即化，湯汁鮮美，不膩口，是濟(jì)寧傳統(tǒng)名菜。
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金鄉(xiāng)燒羊肉
以羊肉為主料，搭配蔥姜花椒，有熱鍋和涼肉兩種吃法，肉質(zhì)鮮嫩。
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泗水柴火燉雞
雞肉細(xì)嫩，湯汁醇香，采用柴火慢燉，保留雞肉原汁。
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孔府八珍盅
典型孔府菜，融合宮廷烹飪技藝，菜品精致，內(nèi)涵豐富。
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安山燉魚
魚肉酥爛，魚刺易嚼，湯底鮮美，是濟(jì)寧特色名菜。
二、其他推薦菜品
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辣炒蘆花雞 （汶上縣）：以蘆花雞為主料，香辣味濃，肉質(zhì)緊實。
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濟(jì)寧炒三絲 ：經(jīng)典家常菜，融合蔬菜與豬肉，色香味俱佳。
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孔府煎餅 ：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合，外酥內(nèi)軟，咸香可口。
以上排名綜合了濟(jì)寧本地權(quán)威評選、歷史傳承及代表性菜品，供您參考。