婺源茗眉茶是什么茶?
婺源茗眉茶是一種優(yōu)質的綠茶,產(chǎn)自中國江西省婺源縣。它以其獨特的工藝和豐富的功效而備受矚目,不僅保留了綠茶的原始風味,更在沖泡中展現(xiàn)出其獨特的魅力。
1. 品質特點
- 外形:婺源茗眉茶的外形挺秀多毫,翠潤美觀,條索緊結圓直,鋒苗挺細秀麗。
- 內(nèi)質:香氣鮮濃持久,有蘭花異香,滋味爽口,湯色清徹,葉芽幼嫩明亮。
2. 產(chǎn)地環(huán)境
婺源茗眉茶的茶園主要分布在山明水秀、傍溪靠澗的谷地里或山坡上,這里日照稀少,夏無酷熱,冬無嚴寒,年平均溫度在攝氏16一17℃,年降雨量1700一1800mm之間,空氣濕度大,云山霧海,四季霧不絕;土層深厚、肥沃,適宜于茶樹生長。
3. 茶葉品種
婺源茗眉茶主要有特珍,珍眉,鳳眉,雨茶,貢熙、秀眉和茶片等品種。
4. 茶葉特征
茶葉條索緊結圓直,鋒苗挺細秀麗,色澤綠潤顯毫,湯色清澈明亮,滋味鮮爽醇厚,香氣鮮濃特久,葉底勻嫩完整。
5. 采制工藝
婺源茗眉茶的采制工藝是在婺源產(chǎn)制“毛峰”傳統(tǒng)工藝的基礎上加以改進的。初制加工程序包括殺青、揉捻、初烘、鍋炒、復烘等多道工序,要求精細,用手工操作,制茶具要保持清潔、衛(wèi)生。
6. 功效與作用
婺源茗眉茶富含維生素C、氨基酸、茶多酚等多種營養(yǎng)成分,具有增強免疫力、抗氧化、提神醒腦、健胃消食等功效。
7. 沖泡方法
婺源茗眉茶的沖泡方法包括選擇水質、觀察外形、控制沖泡時間和品飲溫度等步驟,以確保茶葉的香氣和口感得到最佳呈現(xiàn)。
婺源茗眉茶作為中國綠茶中的珍品,以其獨特的品質和豐富的文化內(nèi)涵,吸引了無數(shù)茶友的喜愛。無論是品飲還是收藏,婺源茗眉茶都是一個不錯的選擇。