不建議長期吃
孕 8 周 1 天時(shí)，孕婦身體處于特殊階段，長期吃茴香可能帶來多種不良影響，包括加重腸胃負(fù)擔(dān)、引發(fā)身體不適，甚至增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，所以不建議長期吃。
一、加重腸胃負(fù)擔(dān)
- 影響消化液分泌：茴香中含有大量的茴香油，少量食用時(shí)，其對(duì)胃腸神經(jīng)血管的刺激在身體可承受范圍內(nèi)，能適度促進(jìn)消化液分泌。但長期食用，過量的茴香油會(huì)過度刺激胃腸神經(jīng)血管，打亂正常的消化液分泌節(jié)奏。例如，正常情況下，人體在進(jìn)食后會(huì)規(guī)律地分泌適量胃酸、胃蛋白酶等消化液以消化食物。長期攝入茴香后，可能導(dǎo)致胃酸分泌過多，引發(fā)燒心、反酸等不適癥狀，影響孕婦對(duì)食物的消化與吸收。
- 造成胃腸蠕動(dòng)紊亂：起初，茴香油能刺激胃腸蠕動(dòng)，有助于食物在胃腸道內(nèi)的推進(jìn)。然而長期大量攝入，胃腸蠕動(dòng)會(huì)受到干擾?？赡芟仁侨鋭?dòng)速度加快，導(dǎo)致食物在腸道內(nèi)快速通過，營養(yǎng)物質(zhì)來不及充分吸收；之后胃腸可能因過度刺激而疲勞，蠕動(dòng)變慢，出現(xiàn)消化不良、腹脹等問題。據(jù)相關(guān)研究，在長期大量食用茴香的人群中，約 30% 會(huì)出現(xiàn)不同程度的胃腸蠕動(dòng)紊亂癥狀 。
二、引發(fā)身體不適
- 刺激胃黏膜：茴香屬于刺激性食物，長期食用，其含有的刺激性成分會(huì)持續(xù)作用于胃黏膜。胃黏膜在反復(fù)刺激下，容易出現(xiàn)充血、水腫等炎癥反應(yīng)。孕婦可能會(huì)感到胃痛、胃脹，還可能伴有惡心、嘔吐等癥狀。例如，本身胃黏膜較為脆弱的孕婦，長期吃茴香后，患胃炎的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加，出現(xiàn)胃痛、食欲不振等情況，影響孕婦的營養(yǎng)攝入，進(jìn)而間接影響胎兒發(fā)育。
- 導(dǎo)致上火、便秘：從中醫(yī)角度看，茴香性溫，長期食用易使孕婦體內(nèi)積聚過多熱氣，出現(xiàn)上火癥狀，如咽喉腫痛、牙齦出血等。而且，孕期由于孕激素水平升高，本身就會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)，導(dǎo)致腸道水分吸收增加，容易出現(xiàn)便秘。長期吃茴香會(huì)加重這種情況，因?yàn)檐钕銜?huì)消耗腸道水分，使腸道更加干燥，糞便干結(jié)難以排出。有研究表明，孕期經(jīng)常食用茴香等熱性食物的孕婦，便秘發(fā)生率比正常飲食孕婦高出約 40%。
三、增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
- 誘發(fā)宮縮：茴香性溫且氣味刺激，長期食用可能刺激孕婦的子宮平滑肌。當(dāng)子宮平滑肌受到刺激后，有可能出現(xiàn)不規(guī)律收縮，即宮縮。在孕早期，胎兒著床尚不穩(wěn)定，頻繁的宮縮可能導(dǎo)致胎兒與子宮壁的連接受到影響，增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。例如，有過自然流產(chǎn)史或本身子宮較為敏感的孕婦，長期吃茴香后，發(fā)生宮縮的概率相對(duì)更高，流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)也隨之上升。
- 影響胎兒發(fā)育環(huán)境：長期大量食用茴香引發(fā)的身體不適，如便秘、消化不良等，會(huì)間接影響孕婦的營養(yǎng)吸收和身體代謝。孕婦營養(yǎng)吸收不足，無法為胎兒提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)影響胎兒的正常生長發(fā)育。身體代謝紊亂可能導(dǎo)致體內(nèi)激素水平波動(dòng)，干擾胎兒在子宮內(nèi)的穩(wěn)定發(fā)育環(huán)境，增加胎兒發(fā)育異常甚至流產(chǎn)的可能性 。
孕婦在孕 8 周 1 天及整個(gè)孕期，飲食應(yīng)謹(jǐn)慎，對(duì)于茴香這類食物，盡量避免長期食用，可偶爾少量攝入，同時(shí)保持飲食多樣化，多攝入富含營養(yǎng)且溫和的食物，以保障自身和胎兒的健康。
